 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가자미우엉조림 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhGdBo%3D&page=122
|
||
| 가자미우엉조림 담백한 맛의 가자미와 독특한 식감의 우엉을 함께 조리하면 우엉에서도 달큼한 가자미 맛을 느낄 수 있다. 조리하기 전 가자미살에 뜨거운 물을 한 번 부으면 비린내 없고 살도 단단해져 조리할 때 쉽게 부서지는 것을 막을 수 있다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 우엉 30㎝ 1토막, 꽈리고추 2개, 간장 4큰술, 청주·맛술 2큰술씩, 설탕 ½큰술, 물 2컵 1 가자미는 먹기 좋은 크기로 토막 낸다. 2 우엉은 먹기 좋게 손질한 다음 4~5㎝ 길이로 자르고 꽈리고추는 송송 썬다. 3 가자미를 채반에 올리고 뜨거운 물 2컵을 고루 뿌린다. 4 냄비에 가자미와 우엉을 넣고 물, 간장, 청주, 맛술, 설탕을 넣어 생선이 익을 때까지 졸인다. 5 접시에 담고 꽈리고추를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2477 | 달걀채소롤 | 크티 | 12-07-25 | 8357 |
| 2476 | 마늘달걀조림 | 라일락 | 12-07-25 | 8227 |
| 2475 | 신선로 | 니브 | 12-07-24 | 10027 |
| 2474 | 삼색전을 올린 곰탕소면 | 천칭자리 | 12-07-24 | 9426 |
| 2473 | 섭산적 | 맑음 | 12-07-24 | 9233 |
| 2472 | 꼬치섭산적 | 앨리스 | 12-07-24 | 8941 |
| 2471 | 구절판 | 시계바늘 | 12-07-24 | 8943 |
| 2470 | 밀쌈롤 | 아이 | 12-07-24 | 8673 |
| 2469 | 사각두부선 | 베베 | 12-07-24 | 8625 |
| 2468 | 모양두부선 | 아이리스 | 12-07-24 | 8575 |
| 2467 | 체리에이드 | 이뽄여우 | 12-07-23 | 10064 |
| 2466 | 살구콤포트크럼블 | 윈디 | 12-07-23 | 9437 |
| 2465 | 클래식 버거 | 크티 | 12-07-23 | 9202 |
| 2464 | 클래식 프렌치프라이 | 달님 | 12-07-23 | 9019 |
| 2463 | 머시룸버거 | 사탕소녀 | 12-07-23 | 8936 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
