 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돼지 앞다리 살 샤브샤브 샐러드 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlIcBE%3D&page=55
|
||
| 돼지 앞다리 살 샤브샤브 샐러드 ●재료 배춧잎 2~3장, 적양파 ½개, 돼지 앞다리 살(얇은 불고기용) 100g, 된장 ½큰술, 다진 마늘·소금·어린잎 채소 약간씩 ●드레싱 레몬즙 ¼개 분량, 까나리액젓 ¼큰술, 다진 마늘 ½작은술, 다진 홍고추·깨소금·설탕 1작은술씩 1 배춧잎은 굵직하게 채 썬 뒤 소금을 뿌려 15분 정도 절였다가 물기를 꼭 짠다. 2 적양파는 가늘게 채 썰어 배추와 함께 그릇에 담는다. 3 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. 4 냄비에 물을 적당량 붓고 된장과 다진 마늘을 넣어 끓인다. 물이 끓어오르면 돼지 앞다리 살을 한 장씩 넣어 데친 뒤 건져 한김 식힌다. 5 ②에 데친 돼지고기와 어린잎 채소를 얹고 드레싱을 뿌린다. TIP 된장과 마늘을 넣고 끓인 물에 돼지고기를 데치면 특유의 누린내를 없앨 수 있다. 고기는 가능한 얇게 썬 것으로 준비해야 맛있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3482 | 당근케이크 | 아이리스 | 13-06-05 | 4170 |
| 3481 | 단호박고구마수프 & 알파벳토스트 | 어린늑대 | 13-06-05 | 3818 |
| 3480 | 애벌레주먹밥 | 후루룩소녀 | 13-06-05 | 3576 |
| 3479 | 나비모양 양배추전 & 더덕딥소스 | 쿠니 | 13-06-05 | 3590 |
| 3478 | 원소병낚시놀이 | 백설공주 | 13-06-05 | 3286 |
| 3477 | 명태껍질쌈 | 포라 | 13-06-05 | 3357 |
| 3476 | 전복찜 | 레이첼 | 13-06-05 | 3381 |
| 3475 | 소채 | ★…행복한 ㉻루 | 13-06-05 | 2912 |
| 3474 | 죽순찜 | 은빛상자 | 13-06-05 | 2931 |
| 3473 | 육전 | 깎꿍토끼 | 13-06-05 | 2744 |
| 3472 | 두릅전 | 솜사탕 | 13-06-05 | 2732 |
| 3471 | 이탈리아의 치아바타 샌드위치 | 아델리 | 13-06-03 | 4104 |
| 3470 | 한국식 크래미 고추냉이 주먹밥 | 크티 | 13-06-03 | 3894 |
| 3469 | 일본풍 장아찌 지라시초밥 | 사랑 | 13-06-03 | 3619 |
| 3468 | 베트남식 닭 가슴살 스프링롤 | 시계바늘 | 13-06-03 | 3627 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
