 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
다진 닭 가슴살 무채 볶음 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlLeRo%3D&page=66
|
||
| 다진 닭 가슴살 무채 볶음 ●재료 무 ½개(약 400g), 다진 닭 가슴살 200g, 깻잎 3장, 청주 2큰술, 다진 생강·참기름·검은깨 ½큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량 1 무는 껍질을 벗기고 두껍게 채 썬다. 깻잎은 가늘게 채 썬다. 2 달군 팬에 참기름과 포도씨유를 두르고 다진 생강을 넣어 볶다가 다진 닭 가슴살과 소금, 후춧가루, 청주를 넣어 볶는다. 3 ②의 닭고기가 반 이상 익으면 채 썬 무를 넣고 소금을 뿌려 볶는다. 무가 숨이 죽으면 검은깨를 뿌려 고루 섞는다. 4 그릇에 담고 깻잎으로 장식한다. TIP 참기름은 발연점이 낮아 볶음 요리에는 잘 맞지 않지만 포도씨유를 함께 넣어 볶으면 특유의 고소한 향을 잘 살리면서 안심하고 조리할 수 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3317 | 오징어통구이 | 하얀건담 | 13-03-06 | 4422 |
| 3316 | 브로콜리 꽃게구이 | 루시엘 | 13-03-06 | 4672 |
| 3315 | 콩 옥수수 버터구이 | 스텔라걸스 | 13-03-06 | 4305 |
| 3314 | 파프리카마리네이드 | 아이리스 | 13-03-06 | 3851 |
| 3313 | 레드와인 베이비립 | 슬픈세월 | 13-03-06 | 3682 |
| 3312 | 대파 닭가슴살꼬치구이 | 츠키 | 13-03-06 | 3831 |
| 3311 | 시금치 에그샐러드 | 파란눈물 | 13-03-06 | 3599 |
| 3310 | 어니언 갈릭구이 | 사탕소녀 | 13-03-06 | 3460 |
| 3309 | 닭고기우엉크림소스 | 크리스탈 | 13-02-25 | 4249 |
| 3308 | 새우버섯새콤달콤볶음 | 초록샤인 | 13-02-25 | 3989 |
| 3307 | 된장파소스돈가스 | 파란구름 | 13-02-25 | 3920 |
| 3306 | 아삭한 식감, 더덕 샐러드 | 이슬 | 13-02-25 | 3876 |
| 3305 | 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 | 개나리 | 13-02-25 | 3789 |
| 3304 | 봄 향기가 완연한, 두릅 전병 | 쏘이 | 13-02-25 | 3568 |
| 3303 | 단호박브로콜리그라탱 | 아이리스 | 13-02-25 | 3464 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
