 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
다진 닭 가슴살 무채 볶음 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlLeRo%3D&page=81
|
||
| 다진 닭 가슴살 무채 볶음 ●재료 무 ½개(약 400g), 다진 닭 가슴살 200g, 깻잎 3장, 청주 2큰술, 다진 생강·참기름·검은깨 ½큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량 1 무는 껍질을 벗기고 두껍게 채 썬다. 깻잎은 가늘게 채 썬다. 2 달군 팬에 참기름과 포도씨유를 두르고 다진 생강을 넣어 볶다가 다진 닭 가슴살과 소금, 후춧가루, 청주를 넣어 볶는다. 3 ②의 닭고기가 반 이상 익으면 채 썬 무를 넣고 소금을 뿌려 볶는다. 무가 숨이 죽으면 검은깨를 뿌려 고루 섞는다. 4 그릇에 담고 깻잎으로 장식한다. TIP 참기름은 발연점이 낮아 볶음 요리에는 잘 맞지 않지만 포도씨유를 함께 넣어 볶으면 특유의 고소한 향을 잘 살리면서 안심하고 조리할 수 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3092 | 키쉬 | 맑음 | 12-12-12 | 5921 |
| 3091 | 뱅쇼 | 편지 | 12-12-12 | 4986 |
| 3090 | 치즈 참치퀘사디아 | 하얀세상 | 12-12-12 | 4988 |
| 3089 | 후리카케 불닭덮밥 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 4801 |
| 3088 | 칠리소스 팝콘치킨 | 포라 | 12-12-12 | 4722 |
| 3087 | 양념 곱창볶음 | 시계바늘 | 12-12-12 | 4852 |
| 3086 | 채소 꽁치조림 | 바이올린 | 12-12-12 | 4426 |
| 3085 | 카레 참치가스 덮밥 | 아침 | 12-12-12 | 4482 |
| 3084 | 맑은냉이조개국수 | 아인 | 12-12-10 | 5739 |
| 3083 | 달래 간장 비빔국수 | 미야 | 12-12-10 | 5304 |
| 3082 | 봄동소면 샤브샤브 | 크리스탈 | 12-12-10 | 5038 |
| 3081 | 봄돌나물 비빔국수 | 청개구리 | 12-12-10 | 4613 |
| 3080 | 두부튀김 해물국수 | 파란구름 | 12-12-10 | 4497 |
| 3079 | 배추소면 카나페 | 벤자민 | 12-12-10 | 4544 |
| 3078 | 충무 김밥식 오징어 무침 | 알스크림 | 12-12-10 | 4624 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
