 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
애플생강 크림수프 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpIcRY%3D&page=32
|
||
애플생강 크림수프재료 사과 1개, 미니 사과 4개, 양파·레몬 ½개씩, 생강 1톨, 설탕 1큰술, 생크림 500㎖, 우유 컵, 소금·후춧가루 약간씩 1 사과는 흐르는 물에 씻어 껍질째 8등분한 뒤 씨를 도려내고 미니 사과는 2등분해 씨를 제거한다. 2 생강은 껍질을 구석구석 말끔히 벗긴 뒤 흐르는 물에 씻어 0.1cm 두께로 슬라이스한다. 3 양파는 껍질을 벗겨내고 흐르는 물에 씻은 뒤 원형을 살려 분량의 반은 0.3cm 두께로 썰고, 나머지는 곱게 다진다. 4 레몬은 베이킹파우더로 문질러 가며 씻은 뒤 제스터로 밀어 껍질만 따로 준비한다. 5 냄비에 다진 양파와 소금·후춧가루를 넣고 볶다가 생크림을 넣고, 한소끔 끊으면 슬라이스한 사과를 넣어 5분 정도 중간 불에서 끊인다. 6 ⑤에 슬라이스한 생강과 원형으로 썬 양파를 넣는다. 7 수프가 정도 줄어들면 설탕과 소금으로 간을 맞추고 마지막에 레몬 제스트를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3827 | 칠리새우 | 큐트천사 | 13-11-12 | 2407 |
| 3826 | 일식 새우튀김 | 미야 | 13-11-12 | 2500 |
| 3825 | 대하오이잣소스냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-12 | 2243 |
| 3824 | 새우버거 | 미야 | 13-11-12 | 2139 |
| 3823 | 오신반 | 월하 | 13-11-11 | 1887 |
| 3822 | 백설기구이 | 검은건담 | 13-11-11 | 1921 |
| 3821 | 너비아니 | 허브 | 13-11-11 | 1860 |
| 3820 | 연근정과 | 아인 | 13-11-11 | 2053 |
| 3819 | 일본식 대구조림 | 청아 | 13-11-11 | 3177 |
| 3818 | 오리엔탈가자미튀김 | 허브 | 13-11-11 | 2156 |
| 3817 | 가자미우엉조림 | 미야 | 13-11-11 | 1933 |
| 3816 | 코다리꼬치구이 | 윈디 | 13-11-11 | 1923 |
| 3815 | 명태찜 | koendi | 13-11-11 | 1975 |
| 3814 | 청어소금구이 | 비애 | 13-11-11 | 2001 |
| 3813 | 명태어묵 | 하늘 | 13-11-11 | 2097 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
