 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
애플생강 크림수프 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpIcRY%3D&page=56
|
||
애플생강 크림수프재료 사과 1개, 미니 사과 4개, 양파·레몬 ½개씩, 생강 1톨, 설탕 1큰술, 생크림 500㎖, 우유 컵, 소금·후춧가루 약간씩 1 사과는 흐르는 물에 씻어 껍질째 8등분한 뒤 씨를 도려내고 미니 사과는 2등분해 씨를 제거한다. 2 생강은 껍질을 구석구석 말끔히 벗긴 뒤 흐르는 물에 씻어 0.1cm 두께로 슬라이스한다. 3 양파는 껍질을 벗겨내고 흐르는 물에 씻은 뒤 원형을 살려 분량의 반은 0.3cm 두께로 썰고, 나머지는 곱게 다진다. 4 레몬은 베이킹파우더로 문질러 가며 씻은 뒤 제스터로 밀어 껍질만 따로 준비한다. 5 냄비에 다진 양파와 소금·후춧가루를 넣고 볶다가 생크림을 넣고, 한소끔 끊으면 슬라이스한 사과를 넣어 5분 정도 중간 불에서 끊인다. 6 ⑤에 슬라이스한 생강과 원형으로 썬 양파를 넣는다. 7 수프가 정도 줄어들면 설탕과 소금으로 간을 맞추고 마지막에 레몬 제스트를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3467 | 이탈리아의 치아바타 샌드위치 | 슬픈이별 | 13-05-24 | 7430 |
| 3466 | 한국식 크래미 고추냉이 주먹밥 | 상큼걸 | 13-05-24 | 7081 |
| 3465 | 일본풍 장아찌 지라시초밥 | 어린늑대 | 13-05-24 | 5454 |
| 3464 | 베트남식 닭 가슴살 스프링롤 | 레인 | 13-05-24 | 6589 |
| 3463 | 완두콩감자밥 | 루시엘 | 13-05-22 | 6086 |
| 3462 | 오징어무국 | 이슬 | 13-05-22 | 5675 |
| 3461 | 미나리김치 | 블루베리 | 13-05-22 | 5563 |
| 3460 | 아욱된장무침 | 솜사탕 | 13-05-22 | 5645 |
| 3459 | 돼지고기마늘조림 | 상큼걸 | 13-05-22 | 5190 |
| 3458 | 깻잎멸치찜 | 라일락 | 13-05-22 | 5097 |
| 3457 | 양송이닭볶음 | 후루룩소녀 | 13-05-22 | 4771 |
| 3456 | 전갱이레몬구이 | 이뽄여우 | 13-05-22 | 4863 |
| 3455 | 황태콩나물해장국 | 다크엔젤 | 13-05-20 | 6584 |
| 3454 | 홍시소스 파프리카생채 | 물방울 | 13-05-20 | 5814 |
| 3453 | 다슬기해장국 | 쏘이 | 13-05-20 | 5585 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
