 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
몸의 온기 유지에 탁월 | ||||
|
||||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpJeBM%3D&page=34
|
||||
몸의 온기 유지에 탁월 밤 대추 연근강정 재료 밤·대추 10개씩, 연근 200g, 튀김가루·녹말가루 3큰술씩, 달걀흰자 1개 분량, 튀김기름 적당량, 매운 강정소스(청양고추 2개, 마른 고추 1개, 간장·맛술·청주 2큰술씩, 마늘채·꿀 1큰술씩, 생강채 1/2작은술) 만들기 1 밤은 껍질을 벗겨 준비하고 대추는 씻어 물기를 턴다. 2 연근은 껍질을 벗겨 2×2cm 크기로 썬다. 3 볼에 튀김가루와 녹말가루, 달걀흰자를 넣고 섞은 뒤 ①의 밤과 대추, ②의 연근을 넣고 걸쭉하게 반죽한다. 4 160℃의 튀김기름에 ③의 밤, 대추, 연근을 넣어 노릇노릇 바삭하게 튀겨낸다. 5 청양고추와 마른 고추는 곱게 다지고 간장, 마늘채, 생강채, 맛술, 청주, 꿀과 함께 냄비에 넣고 보글보글 끓으면 ④의 밤, 대추, 연근을 넣고 버무려 그릇에 담는다. 밤, 대추, 연근 등의 열매와 뿌리 채소는 내장기관을 보호해주는 단백질, 비타민 A·C·D 등의 영양 성분이 풍부하다. 튀김 요리로 만들어 섭취하면 상승작용을 해 추운 겨울 몸을 보호해준다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3797 | 쑥 클램 차우더 | 깎꿍토끼 | 13-11-07 | 2859 |
| 3796 | 삼치살튀김만두 | 된장소녀 | 13-11-07 | 2852 |
| 3795 | 조기카레스튜 | 달님 | 13-11-07 | 2709 |
| 3794 | 꽁치야채볶음밥 | 까꿍 | 13-11-07 | 2638 |
| 3793 | 고등어커틀릿볼 | 베일 | 13-11-07 | 2582 |
| 3792 | 연어치즈그라탱 | 윈디 | 13-11-07 | 2607 |
| 3791 | 가자미크림파스타 | 아픈마음 | 13-11-07 | 2698 |
| 3790 | 장조림 조림장 비법 | 단풍잎 | 13-11-03 | 2955 |
| 3789 | 쇠고기꽈리고추장조림 | 청개구리 | 13-11-03 | 3248 |
| 3788 | 아메리카노 | 들바람 | 13-11-03 | 3170 |
| 3787 | 크로크무슈 | 햇살 | 13-11-03 | 3152 |
| 3786 | 사과당근주스 | 햇살 | 13-11-03 | 2737 |
| 3785 | 과일토스트 | 햇살 | 13-11-03 | 2687 |
| 3784 | 밀크티 | 미레아 | 13-11-03 | 2752 |
| 3783 | 프렌치토스트 | 크티 | 13-11-03 | 3305 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
