 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
손말이김밥 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpOcRM%3D&page=30
|
||
| 손말이김밥 재료 밥1/2공기, 김 5장, 우엉 100g, 콩 소시지 60g, 당근·오이 50g씩, 깻잎 15g, 두부 1/4모, 씻은 김치 20g, 포도씨 오일 약간, 생수 2½컵, 조청 2큰술, 가루 간장 1큰술, 치자 우린 물, 레몬즙 1½큰술, 꿀 1큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 약간, 마요네즈소스 2½큰술, 겨자 1/2작은술, 올리브 오일 약간 만들기 1_우엉은 껍질을 벗겨 곱게 채 썰어 생수 2컵을 붓고 삶는다. 어느 정도 익으면 조청 1큰술과 가루 간장 1/2큰술을 넣고 물기가 없어질 정도로 조린다. 2_무는 곱게 채 썰어 소금을 넣고 살짝 절인 뒤 치자 우린 물, 조청?레몬즙, 꿀을 넣고 30분간 절인다. 3_콩 소시지는 3등분해 길이대로 채 썰어 포도씨 오일을 두른 팬에 살짝 볶는다. 4_당근은 2등분해 곱게 채 썰고 생수 1/2컵과 가루 간장 1/2큰술, 조청 1큰술을 넣고 조려 통깨를 넣어 마무리한다. 5_깻잎은 깨끗한 물에 씻고 오이는 씨를 빼고 가늘게 채 썬다. 6_두부는 올리브 오일을 두른 프라이팬에 앞뒤로 노랗게 구워 길게 채썬다. 7_마요네즈소스에 겨자를 풀어 넣어 겨자 소스를 만든다. 8_김은 기름 없이 살짝 구워 먹기 좋은 크기로 자른다. 9_김 위에 밥을 펴 얹고 깻잎을 올린 뒤 준비한 소를 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어 먹는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3857 | 느타리버섯 샐러드 | 베일 | 13-12-03 | 2324 |
| 3856 | 가을 보약, 버섯 | 어린새싹 | 13-12-03 | 2333 |
| 3855 | 느타리버섯 샐러드 | 달님 | 13-11-26 | 2210 |
| 3854 | 돼지고기볶음 | 블랙엔틱 | 13-11-26 | 2293 |
| 3853 | 연근빈대떡 | 츠키 | 13-11-26 | 2200 |
| 3852 | 대구지리 | 들바람 | 13-11-26 | 2615 |
| 3851 | 간장게장 | 가루 | 13-11-26 | 2147 |
| 3850 | 농축 쓰유 | 레인 | 13-11-26 | 2025 |
| 3849 | 조림장 | 물방울 | 13-11-26 | 1982 |
| 3848 | 향신즙 | 다크엔젤 | 13-11-26 | 2496 |
| 3847 | 다정맛간장 | 스위트 | 13-11-26 | 2150 |
| 3846 | 닭도리탕 | 박쵸딩 | 13-11-18 | 1 |
| 3845 | 부추겉절이 | 스마일걸 | 13-11-14 | 2175 |
| 3844 | 흑임자 콩국수 | 파란눈물 | 13-11-14 | 2055 |
| 3843 | 보쌈 유자냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-14 | 2524 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
