테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 387861  
꽈리고추찜조회 366204  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 352609  
일주일의 여유! 우리...조회 348427  
새우야채볶음조회 344505  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 325237  
[오리날개구이]두가지...조회 320346  
가죽나물장아찌조회 274512  
콩비지 완자 스파게티조회 241773  
부추 콩나나물밥조회 238877  

이전글 다음글 목록 

우엉곤약간장볶음

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2014-03-23 조회: 3271
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxJdxU%3D&page=20   복사


우엉곤약간장볶음
우엉곤약간장볶음

값싸고 영양 듬뿍~ 뿌리채소로 만든 <우엉곤약간장볶음>

일본 이자카야에서는 잘게 썰어 볶은 다음 마치 밑반찬처럼 작은 볼에 담아 낸다. 집에서 만들 때는 우리나라 스타일로 푸짐하게 간장 파스타 느낌으로 조리해볼 것.

  • 난이도
  • 열량 284kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간


우엉곤약간장볶음

우엉 1뿌리 ,
당근 1개, 곤약 100g, 가다랭이포 간장(일본 맛간장) 2큰술, 물엿·참기름 1큰술씩, 통깨 약간



우엉곤약간장볶음
  • 1. 우엉과 당근은 솔로 문질러 씻은 후 필러로 껍질을 벗겨내고, 다시 필러로 연필 깎듯 길고 얇게 모양내어 깎는다. 곤약은 찬물에 씻은 후 얼음물에 10분간 담가 쫄깃하게 만든 다음 5cm 길이로 얇게 채 썬다.
  • 2. 참기름 두른 팬에 곤약을 넣어 20~30초간 볶다가 간장, 물엿을 넣고 색이 돌게 볶는다.
  • 3. 우엉과 당근을 넣고 1~2분 정도 뚜껑을 닫고 볶은 후 접시에 담고 통깨를 뿌린다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    4007채소로 색다른 맛을 낸 구운 가지 도우 나물피자스위트14-02-183872
    4006한 개만 먹어도 든든한 통밀 비스코티까꿍14-02-183484
    4005부드럽고 촉촉한 식감의 쌀가루 머핀단풍잎14-02-183790
    4004비타민까지 챙기는 바나나 쫀득이윈디14-02-183255
    4003영양 듬뿍 살린홈메이드 뮤슬리은빛상자14-02-183116
    4002차돌박이 오일소스피자아라14-02-183528
    4001가지나물 두부조림가루14-02-183352
    4000호박고지 도토리묵볶음된장소녀14-02-183671
    3999마른 취나물 된장국윈디14-02-183347
    3998시래기나물 고등어조림포레스트14-02-183342
    3997액젓소스채소구이네스다14-02-133104
    3996외할머니 깻잎찜어린늑대14-02-133551
    3995새콤 멸치양파무침아이리스14-02-133726
    3994고구마가 길들인 돼지김치찜된장소녀14-02-133631
    3993한라봉에이드아카시아14-02-133775

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기