테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 386934  
꽈리고추찜조회 365451  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 351808  
일주일의 여유! 우리...조회 347622  
새우야채볶음조회 343694  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 324392  
[오리날개구이]두가지...조회 319414  
가죽나물장아찌조회 273954  
콩비지 완자 스파게티조회 241221  
부추 콩나나물밥조회 238372  

이전글 다음글 목록 

우엉곤약간장볶음

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2014-03-23 조회: 3261
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxJdxU%3D&page=9   복사


우엉곤약간장볶음
우엉곤약간장볶음

값싸고 영양 듬뿍~ 뿌리채소로 만든 <우엉곤약간장볶음>

일본 이자카야에서는 잘게 썰어 볶은 다음 마치 밑반찬처럼 작은 볼에 담아 낸다. 집에서 만들 때는 우리나라 스타일로 푸짐하게 간장 파스타 느낌으로 조리해볼 것.

  • 난이도
  • 열량 284kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간


우엉곤약간장볶음

우엉 1뿌리 ,
당근 1개, 곤약 100g, 가다랭이포 간장(일본 맛간장) 2큰술, 물엿·참기름 1큰술씩, 통깨 약간



우엉곤약간장볶음
  • 1. 우엉과 당근은 솔로 문질러 씻은 후 필러로 껍질을 벗겨내고, 다시 필러로 연필 깎듯 길고 얇게 모양내어 깎는다. 곤약은 찬물에 씻은 후 얼음물에 10분간 담가 쫄깃하게 만든 다음 5cm 길이로 얇게 채 썬다.
  • 2. 참기름 두른 팬에 곤약을 넣어 20~30초간 볶다가 간장, 물엿을 넣고 색이 돌게 볶는다.
  • 3. 우엉과 당근을 넣고 1~2분 정도 뚜껑을 닫고 볶은 후 접시에 담고 통깨를 뿌린다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    4172멸치강된장안나14-04-157908
    4171감자강된장쏘이14-04-157028
    4170두부해물강된장포레스트14-04-156743
    4169깡장물방울14-04-156100
    4168조갯살부추강된장케이트14-04-155938
    4167풍류식객 김명익의 토마토 장어 샤브샤브★…㉧Ħ플 ㉺㉧I14-04-156070
    4166프리홀 Frijol 만들기크리스14-04-115618
    4165비엔나소시지토마토소스스파게티어린새싹14-04-085392
    4164케첩토마토볶음밥하얀세상14-04-085361
    4163머스터드오징어튀김초록샤인14-04-085343
    4162머스터드마요웨지감자진달래14-04-085426
    4161고추장크림소스리조토하늘14-04-085981
    4160고추장멸치볶음오니기리아픈마음14-04-085614
    4159카레마요치킨커틀릿스위트14-04-085893
    4158카레크림조랭이떡볶이하레14-04-086320

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기