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레시피가 궁금해요
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오코노미야키피자 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxKeRI%3D&page=58
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| 오코노미야키피자 재료(2인분) 오징어 다리 1마리 분량, 냉동 칵테일새우 8마리, 다진 마늘 1작은술, 도우 반죽(양배추 4~5장, 부침가루 5큰술, 물 1/3컵, 달걀 2개), 피자치즈 3큰술, 소스(시판 돈가스소스 3큰술, 시판 굴소스 1작은술, 꿀 1/2작은술), 브리치즈 50g, 달걀노른자 1개 분량, 쪽파 1뿌리, 소금 · 후춧가루 · 채썬 김 약간씩, 포도씨오일 적당량 만들기 1_오징어 다리는 큼직하게 썰고 냉동 칵테일새우는 옅은 소금물에 10분간 담가 해동한다. 2_약한 불로 달군 팬에 포도씨오일을 약간 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 매운 향이 나면 ①을 넣어 익힌 다음 소금, 후춧가루로 간한다. 3_양배추를 곱게 채썬 뒤 부침가루, 물, 푼 달걀을 넣고 고루 섞어 도우 반죽을 만든다. 4_약한 불로 달군 팬에 포도씨오일을 넉넉히 두르고 ③의 반죽을 한 국자 떠 넣은 다음 피자치즈를 뿌리고 다시 ③의 반죽을 한 국자 얹어 앞뒤로 노릇하게 부친다. 5_④에 분량의 소스를 펴 바르고 큼직하게 썬 브리치즈와 달걀노른자, ②를 고루 얹은 다음 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다. 송송 썬 쪽파와 채썬 김을 올린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3437 | 달걀채소롤 | 아이리스 | 13-05-17 | 5006 |
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| 3430 | 참외냉국 | 쏘이 | 13-05-14 | 5638 |
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| 3428 | 양파절임 만들기 | 아이리스 | 13-05-06 | 6970 |
| 3427 | 양파청 만들기 | 별은이뽀 | 13-05-06 | 6908 |
| 3426 | 양파청에 잰 옛날불고기 | 아이리스 | 13-05-06 | 5898 |
| 3425 | 양파청 봄배추겉절이 | 헤르시 | 13-05-06 | 5704 |
| 3424 | 약고추장 + 마른멸치볶음 | 월하 | 13-05-06 | 5521 |
| 3423 | 마른새우볶음장 + 박나물 | 츠키 | 13-05-06 | 5609 |
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