 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도다리쑥국 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxLcBc%3D&page=32
|
||
| 도다리쑥국 조리시간 50min | 재료분량: 도다리 1마리 | 난이도: 중 재료 도다리 1마리, 어린 쑥 100g, 무 ¼개, 대파 ½대, 매운 마른고추·홍고추 1개씩, 청주 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 천일염·소금 약간씩, 다시마 우린 물 7컵 1 도다리는 내장과 지느러미를 제거하고 토막 내서 깨끗이 손질한 뒤 청주와 소금을 뿌려 10분 정도 재운다. 2 쑥은 다듬어 깨끗이 씻어놓는다. 대파와 마른고추, 홍고추는 어슷하게 썬다. 3 다시마 우린 물에 무와 매운 마른고추를 넣고 끓으면 도다리를 넣고 20분간 더 끓인다. 4 대파, 다진 마늘, 홍고추를 넣고 끓인 뒤 약간 짜다 싶은 정도로 천일염으로 간을 한 뒤(그래야 쑥을 넣었을 때 간이 맞다) 쑥을 넣고 불에서 내린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3827 | 칠리새우 | 큐트천사 | 13-11-12 | 2463 |
| 3826 | 일식 새우튀김 | 미야 | 13-11-12 | 2557 |
| 3825 | 대하오이잣소스냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-12 | 2303 |
| 3824 | 새우버거 | 미야 | 13-11-12 | 2193 |
| 3823 | 오신반 | 월하 | 13-11-11 | 1946 |
| 3822 | 백설기구이 | 검은건담 | 13-11-11 | 1977 |
| 3821 | 너비아니 | 허브 | 13-11-11 | 1917 |
| 3820 | 연근정과 | 아인 | 13-11-11 | 2106 |
| 3819 | 일본식 대구조림 | 청아 | 13-11-11 | 3231 |
| 3818 | 오리엔탈가자미튀김 | 허브 | 13-11-11 | 2207 |
| 3817 | 가자미우엉조림 | 미야 | 13-11-11 | 1984 |
| 3816 | 코다리꼬치구이 | 윈디 | 13-11-11 | 1978 |
| 3815 | 명태찜 | koendi | 13-11-11 | 2030 |
| 3814 | 청어소금구이 | 비애 | 13-11-11 | 2056 |
| 3813 | 명태어묵 | 하늘 | 13-11-11 | 2149 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
