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레시피가 궁금해요
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오징어장아찌 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxOdxo%3D&page=73
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| 오징어장아찌 재료 반건조 오징어 5마리, 절임 양념[고추장 1컵, 고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 3큰술, 간장·쌀엿 1/2컵씩, 식초 2큰술, 청주 1큰술, 채소 국물(또는 물) 1/2컵, 소금 1/2큰술, 설탕 4큰술] 만들기 ❶ 반건조 오징어를 전자레인지에 30~60초간 돌려 수분을 날리고 껍질을 제거한다. ❷ ①의 오징어를 가로 5mm 폭으로 자른다 . 다리는 적당히 자른다. ❸ 분량의 절임 양념 재료를 모두 볼에 넣어 잘 섞는다. ❹ ②의 손질된 오징어를 ③의 볼에 넣어 잘 버무린다. ❺ 비닐봉지에 ④의 오징어를 넣고 잘 밀봉하여 실온에서 하루 동안 숙성시킨 후 바로 먹을 수 있다. 냉장 보관할 것. She Says 비닐봉지에 양념과 장아찌 재료를 넣고 버무리면 간단하게 완성! |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3212 | 감자떡갈비스테이크 | 스위티 | 13-01-11 | 7202 |
| 3211 | 굴달걀찜 | 큐트천사 | 13-01-11 | 6902 |
| 3210 | 참치주먹밥 | 스텔라걸스 | 13-01-11 | 6803 |
| 3209 | 꽁치카레구이 | 바이올린 | 13-01-11 | 6848 |
| 3208 | 새우시금치볶음 | 스마일걸 | 13-01-11 | 6700 |
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| 3202 | 누룽지 된장 콩나물국밥 | 구사일생 | 13-01-09 | 7455 |
| 3201 | 채소덮밥 | 케이트 | 13-01-09 | 7290 |
| 3200 | 파 낙지찜 | 스마일 | 13-01-09 | 7111 |
| 3199 | 부추탕 | 슬픈이별 | 13-01-09 | 6856 |
| 3198 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 솜사탕 | 13-01-08 | 7897 |
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