 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
샤브샤브 냉면샐러드 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxOeRY%3D&page=81
|
||
재료 쇠고기(샤브샤브용) 100g, 노랑 파프리카·토마토 1/2개씩, 적양파 1/4개, 겨자 잎·라디치오 적당량, 냉면 200g, 연겨자소스(동치미 국물 6큰술, 사골 육수 3큰술, 설탕·식초 2와 1/2큰술씩, 연겨자 2큰술) 만들기 1 쇠고기는 샤브샤브용으로 얇게 썬 것을 준비해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 식힌다. 2 노랑 파프리카와 적양파는 가늘게 채썰고 토마토, 겨자 잎, 라디치오는 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 냉면은 손으로 비벼 가닥가닥 떼어내 끓는 물에 넣고 저어가며 2~3분 정도 삶고 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다. 4 분량의 재료를 섞어 연겨자소스를 만든 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 식힌다. 5 샐러드 접시에 삶은 냉면을 담고 ①, ②를 얹은 뒤 연겨자소스를 부어 고루 섞는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3092 | 키쉬 | 맑음 | 12-12-12 | 6550 |
| 3091 | 뱅쇼 | 편지 | 12-12-12 | 5587 |
| 3090 | 치즈 참치퀘사디아 | 하얀세상 | 12-12-12 | 5555 |
| 3089 | 후리카케 불닭덮밥 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 5339 |
| 3088 | 칠리소스 팝콘치킨 | 포라 | 12-12-12 | 5250 |
| 3087 | 양념 곱창볶음 | 시계바늘 | 12-12-12 | 5358 |
| 3086 | 채소 꽁치조림 | 바이올린 | 12-12-12 | 4958 |
| 3085 | 카레 참치가스 덮밥 | 아침 | 12-12-12 | 5012 |
| 3084 | 맑은냉이조개국수 | 아인 | 12-12-10 | 6402 |
| 3083 | 달래 간장 비빔국수 | 미야 | 12-12-10 | 5940 |
| 3082 | 봄동소면 샤브샤브 | 크리스탈 | 12-12-10 | 5640 |
| 3081 | 봄돌나물 비빔국수 | 청개구리 | 12-12-10 | 5193 |
| 3080 | 두부튀김 해물국수 | 파란구름 | 12-12-10 | 5099 |
| 3079 | 배추소면 카나페 | 벤자민 | 12-12-10 | 5086 |
| 3078 | 충무 김밥식 오징어 무침 | 알스크림 | 12-12-10 | 5158 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
