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맛있는 간식요리
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견과류떡쌈 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1KcRM%3D&page=178
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 Yoree 요리 1 달콤하고 고소한 맛이 일품. 견과류떡쌈 호두와 잣 등의 견과류를 적당한 크기로 다진 후 유자청 속에 넣어 잘 섞는다. 떡쌈에 사용하는 떡은 검은깨나 유자 등의 자연 재료를 이용해 색을 입히면 좋다. 직사각형의 떡 위에 견과류 무침을 넣은 후 먹기 좋은 크기로 돌돌 만다. 그 위에 새싹 채소를 올리고 검은깨를 곱게 갈아서 만든 소스를 뿌려 낸다. 2 속까지 든든해지는 들깨누룽지탕 무와 대파 뿌리, 양파, 버섯, 당근 등을 넣고 끓인 다시마를 넣고 한 번 더 우려내서 채소 맛국물을 만든다. 여기에 표고버섯과 새송이버섯, 중식 요리에 사용하는 누룽지(한국식 누룽지는 너무 딱딱해서 조금 말랑말랑한 느낌의 중식 누룽지를 사용하는 것이 좋다), 조랭이떡, 껍질을 벗긴 들깻가루를 한꺼번에 넣고 푹 끓인다. 마지막에 소금으로 간을 하면 완성. |
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 | 나는 달콤한 연근입니다 *^^* 연근 초콜릿 ... | 조회: 14788 |
| 요즘 햇연근 자주 보시죠??? 반찬으로 자주 활용하지만 저는 케익이나 쿠키만들때도 자주 활용한답니다 뿌리채소의힘을 달콤하게 느껴볼수있는 특별한기회 우리 이웃분들께만 살짝~... | ||
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| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-09-22 ] | ||
![[초간단 홈베이킹]도톰하니 포실한 몸매의 아몬드 스콘~!!!](http://cfile64.uf.daum.net/image/17310B434E7A5868211E24) | [초간단 홈베이킹]도톰하니 포실한 몸매의 아몬... | 조회: 13667 |
| 오늘은 간단하지만 넘 맛난 스콘 만들어 봤어용~ 아몬드를 듬뿍~~넣고선...으흐흐흐 꼬시한 아몬드스콘~~ 만들기는간단 먹기엔 간편~~ 그럼 꼬~~시한스콘 만들기 한번 봐 주실... | ||
| [ 바이올린 | 2011-09-22 ] | ||
 | 세상에서 가장 오랜시간이 걸리는 빵?그렇당께요... | 조회: 13115 |
| 움하하하하하하하하~~~~~ 새로운 노트북이 이 아줌씨 품에 안겼습니닷!!! 앗싸~~~ㅋ~ 울 신랑이 퇴근길에 들고오셨다죵? 기존의 데스크탑 하드웨어를 검사하던 신랑님... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-22 ] | ||
 | 짧은 가을을위한 따뜻한케익한조각~ 녹차 양갱 ... | 조회: 12651 |
| 늦더위에 정리했던 여름옷을 다시 꺼내입었는데 갑자기 기온이 뚝 떨어져서 급하게 가을을 느끼고있어요 은빈 아침저녁으로는 서늘하다못해 쌀쌀해서 오늘아침에 이불을 좀더 도... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-09-22 ] | ||
 | 바삭하지만 부드러운~ 오트밀 초코칩 쿠키 | 조회: 12509 |
| 만드는법: 먼저 a의 건포도와 럼을 섞어 두어 건포도가 다른 재료를 준비하는 동안 부드러워지게 둡니다. 오븐을 165~170°c로 예열해 두세요. ... | ||
| [ 화이트 | 2011-09-22 ] | ||
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