맛있는 간식요리

입맛없을때 좋아~ 감자스프

우선 재료는 감자 큰거 2개 , 양파 작은거 1개 , 식용유 1큰술, 물 2~3 컵 , 치킨스톡1개 아니면 다시다 1작은술 ,우유 2컵, 소금후추 조금씩 이렇게만 필요합니다.

가정에서 쉽게 구할수 있는 재료이므로 간단하게 만들어 보아요

첫번째로 감자의 껍질을 모두 벗겨주세요^^

감자칼이나 수저를 이용해서 깍으시면 편하게 하실수 있으세요

감자를 반달썰기를 한 후 물에 담가서 녹말을 제거 하고 건져서 물기를 빼주세요

양파도 체를 썰어 준비해 주세요~

팬이나 냄비를에 식용유를 넣고 감자와 양파를 볶아 주세요

(태우시면 안되요 +_+)

감자의 색이 투명하게 변하고 맛있는 냄새가 나기 시작하면 물 2컵과 치킨스톡/다시마를 넣고 끓여 주세요

치킨스톡은 일반가정에 없으신 분들도 많으실거 같아요.

그럴때 주방에 흔이 있는 다시마로 맛을 내 주셔도 됩니다 ^^

계속 끓이다 보면 물의양이 증발하여 줄어들 겁니다.

그때 또 다시 한번 물 한컵을 나눠서 더 넣어 주면서 끓여 주세요

잘 끓이 감자와 양파를 이제 블렌더에 넣고 몽땅 갈아 주세요

물이 너무 먹으면 잘 안 갈리니까 적다면 물을 더 넣어주세요

저희 집 필립스 알루 믹서기 입니다.

디자인 너무 이쁘죠?

이벤트에 당첨 되서 얻은건데 너무 좋아서 잘 쓰고 있습니다.

힘도 너무너무 좋아요 ㅎㅎ

잘 갈린 감자를 또 다시 팬이라 냄비에 넣고 여기에 우유를 넣고 중불로 저어주며 조금만 끓여 주세요

(역시 태우시면 안되요 +_+)

다 끓이 셨으면 이제 간을 하면 됩니다.

맛을 보고 소금이나 후추를 뿌려주세요

치킨스톡을 사용하셨으면 소금을 조금만 넣어주세요

예쁜 그릇에 담으면 감자스프 완성 ~!

베이컨과 파슬리를 조금 넣어주시면 맛도 괜찬고 모양도 괜찬아요

저는 만들자마자  뜨겁게 한 그릇 뚝딱 했습니다.

뜨겁게 드셔도 맛있지만 냉장고 넣고 차갑게 드셔도 맛있어요^^

또 뜨거울때 마늘빵같은 빵종류도 찍어 드셔도 아주 맛있게 먹을수 있습니다.

입맛이 없을때는 잘 먹어가는 스프 한그릇으로 먹어보세요

식사용으로도 그만 입니다 ^^

맛있게 드세용~?