|
|
두부 치즈영양구이 |
| 글쓴이: 편지 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 5499 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdRM%3D&page=14
|
두부 치즈영양구이
재_료
두부 400g, 가지 ½개, 치커리 20g, 파슬리 10g, 브리 치즈 100g (또는 시금치·당근·검은콩 슬라이스 체더 치즈 중 선택. 분량은 4장), 시판 스테이크 소스 4큰술, 소금·올리브유 약간씩
만_들_기
1_ 두부는 3×4cm 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌려 밑간한 후 두부 표면의 물기를 키친페이퍼로 살살 닦는다.
2_ 가지는 길이로 반 자른 후 어슷하게 저며썰고, 치커리는 잎만 작게 뜯어놓는다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다져 베보에 싸서 푸른 물을 헹군 뒤 물기를 짜고 포슬한 가루로 만든다.
3_ 브리 치즈는 모차렐라 치즈를 0.5cm 폭으로 저며썬다.
4_ 올리브유를 두른 팬에 두부와 가지를 얹어 노릇하게 굽는다.
5_ 구운 두부 위에 가지와 치즈를 조금씩 얹고 스테이크 소스를 뿌린 다음 전자레인지에서 1분 30초간 조리한다. 치즈가 살짝 녹으면 치커리잎과 파슬리가루를 조금씩 뿌려 장식한다. |
| |  | 바나나구이 & 호두 곁들인 생강 프렌치토스트 | 조회: 6038 | | | 바나나구이 호두 곁들인 생강 프렌치토스트재료바나나 2개, 호두 1/3컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 1/2작은술, 식빵 4장, 식용유 2큰술, 생강 달걀물(달걀 1개, 우유 1... | | | [ 애니랜드 | 2014-05-02 ] | | | |  | 버섯볶음 올린 스위스식 로스티 | 조회: 5784 | | | 버섯볶음 올린 스위스식 로스티재료감자 2개, 양파 1/4개, 베이컨 3줄, 애느타리버섯 1/2팩(100g), 파슬리가루·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량만들기1 감자... | | | [ 상큼걸 | 2014-05-02 ] | | | |  | 토마토에이드 | 조회: 1 | | | 토마토에이드 재료 토마토 ½개, 아가베시럽 1큰술, 탄산수 2컵 조리시간 5분분량 2인분 만드는 법 1 토마토와 아가베시럽, 탄산수 1컵을 믹서에 넣고 곱게 간다.2 완... | | | [ 케이트 | 2014-04-28 ] | | | |  | 라즈베리통밀케이크 | 조회: 1 | | | 라즈베리통밀케이크 재료 통밀가루 200g, 아몬드파우더 90g, 두유 280g, 유기농 황설탕ㆍ카놀라유 80g씩, 라즈베리잼 50g, 냉동 라즈베리 15개, 시나몬파우더 ... | | | [ 슬픈세월 | 2014-04-28 ] | | | |  | 모닝샌드위치 | 조회: 1 | | | 직접 만들어 더욱 영양만점 ‘blt 모닝 샌드위치’ [난이도 : ★☆☆]재료 : 모닝빵 3개, 양상추 큰 것 2장, 원형 모짜렐라 치즈 3장, 토마토 1개,... | | | [ 츠유 | 2014-04-25 ] | | | |  | candied apple | 조회: 5900 | | | candied apple조리시간50min / 재료분량:3인분 / 난이도:중재료사과 3개시럽설탕·물 1컵씩, 레몬즙 1큰술, 바닐라에센스 3방울1 사과는 깨끗이 씻어 물기를 ... | | | [ 미야 | 2014-04-21 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
