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맛있는 간식요리
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김치 돼지고기찜 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PdBI%3D&page=248
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▷ 전통 메뉴의 새 버전! 김치 돼지고기찜 ● 재료 배추김치 ¼포기, 다진 돼지고기 200g, 다시마 국물 ⅔컵 돼지고기 양념 : 간장·다진 생강 1작은술씩, 다진 마늘·깨소금·참기름·청주 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 ● 만들기 1_배추김치는 소를 대강 털어낸 다음 고갱이를 잘라낸다. 2_다진 돼지고기에 다진 마늘, 다진 생강, 청주, 간장, 깨소금, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 주무른다. 3_김치 잎을 넓게 펴고 양념한 돼지고기를 얇게 펴 얹은 다음 다시 김치 잎을 넓게 펴고 양념한 돼지고기를 얹는다. 4_③과 같은 방법으로 김치와 고기를 켜켜로 얹은 뒤 맨 위에 김치 잎을 얹고 손으로 꼭꼭 눌러준다. 5_팬에 고기소 채운 배추김치를 통째 넣고 다시마 국물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 찜한다. 김치와 고기가 부드럽게 익으면 꺼내 먹기 좋게 썰어 낸다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 봄향기 가득 영양 듬뿍~ 굴 미나리강회 | 조회: 46694 |
| 따뜻한 봄날씨가 넘 좋습니다^^ 요즘 미나리가 아주 맛있더군요~ 아삭아삭하고 향긋한 맛과 함께 비타민도 듬뿍 들어서 나른한 봄날 건강에 더욱 좋습니다^^ ... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-03-24 ] | ||
 | 프라이팬으로 만드는 다시마쿠키~ | 조회: 99631 |
| 늘 만들고 싶었던 다시마쿠키입니다 요즘... 방사능 해독제로 요오드가 많이 든 해조류가 인기가 높은데 음식으로 섭취하면 더욱 안전할 것 같습니다. 우리나라 사람들은 요... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-03-23 ] | ||
 | 노버터, 홈베이킹 초보도 쉽고 간단하게 시나몬... | 조회: 74266 |
| 저는 쿠키커터로 모양을 내는 스냅쿠키보다 이렇게 손으로 모양을 내는 쿠키를 더 좋아해요. 스냅쿠키는 반죽을 밀어 펴서 모양을 찍는게 귀찮기 때문에. ^^* 표면에 크랙이 멋지... | ||
| [ 달 | 2011-03-22 ] | ||
 | 산딸기 치즈케이크 | 조회: 65287 |
| 지난 주 어느 오후, 친구에게 문자가 왔는데 화이트 데이때 선물할 케이크 레시피 좀 올려달라고 하더라고요. 누구한테 선물할 거냐고 물으니 자기 엄마한테 드릴 거래요. 매년 ... | ||
| [ 바이올린 | 2011-03-22 ] | ||
 | 식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치... | 조회: 73194 |
| 가끔 뿅 하고 나타나는 조리빵입니다. 만들 때 좀 번거롭기는 해도 만들어두면 식사대용으로 완벽한 고런 빵이지요. 영양이 듬뿍~^^ 여기에 우유 한 잔이면 아침이 거... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-03-22 ] | ||
 | 바나나스프레드와 바나나 팬케이크 | 조회: 66274 |
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| [ 까꿍 | 2011-03-21 ] | ||
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