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맛있는 간식요리
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시금치오믈렛 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PdBM%3D&page=326
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▷ 아침식으로 좋은 팬 요리! 시금치오믈렛 ● 재료 달걀 8개, 시금치 200g, 실파 3뿌리, 파르메산 치즈가루 1큰술, 우유 4큰술, 다진 마늘 ½큰술, 토마토케첩 5큰술, 소금·후춧가루·올리브유 적당량씩 ● 만들기 1_달걀은 깨뜨려 볼에 담고 우유, 소금, 후춧가루를 섞은 뒤 체에 한 번 내린다. 2_시금치는 뿌리를 잘라내고 씻어 4㎝ 폭으로 썰고 실파는 송송 썬다. 3_달군 팬에 올리브유를 약간 두르고 시금치와 다진 마늘을 볶다가 토마토케첩, 소금을 넣어 간한다. 4_직경 15㎝ 크기의 팬을 달군 뒤 올리브유를 두르고 달걀물을 ¼만 부어 약불에서 나무젓가락으로 저어가며 부드럽게 익힌다. 반숙으로 익으면 가운데에 볶은 시금치를 동그랗게 얹고 잠시 더 익히다가 가장자리 쪽을 접어 사각 모양의 오믈렛을 만든다. 남은 달걀물도 같은 방법으로 나누어 3개의 오믈렛을 더 굽는다. 1인분에 1개의 오믈렛을 먹을 수 있도록 준비한다. 5_시금치오믈렛 위에 송송 썬 실파와 파메르산 치즈가루를 뿌린다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 새우토스트 | 조회: 17252 |
| 만드는 요령 ① 새우를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 10마리는 꼬리를 남긴다. ② 껍질 벗긴 새우에 죽순, 파슬리, 배, 달걀, 소금, 조미료를 넣는다. ③ 양념한 ... | ||
| [ 블루베리 | 2010-02-06 ] | ||
 | 간식 크레이프 | 조회: 17169 |
| 신세대 간식 크레이프 크레프는 묽은 밀가루 반죽을 얇게 그리고 넓게 부친 후, 여기에 고기나 채소, 과일 등 여러 가지 재료를 올려 놓고 말아서 먹는 음식을 말하는데 부... | ||
| [ 윈디 | 2010-02-05 ] | ||
 | 전복 홍합밥 | 조회: 17666 |
| 입춘이 지나가는 겨울마지막 추위가 기승을 부리고 있습니다. 평소 감기라는걸 모르고 살던 아들넘도 몇일전부터 콜록콜록 하더니...한밤중 열이 심하게 나더라구요~ 간만에 걸린... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-02-04 ] | ||
 | 고구마 크로켓 | 조회: 17719 |
| 오늘 레시피가 방학 중에 올리는 마지막 레시피가 되겠어요.ㅋ 이제..향금이 내일부터 다시 출근을 해야한답니다. 앞으로 레시피는 일주일에 한 두 번 포스팅하지 싶어요.ㅋ... | ||
| [ 제니 | 2010-02-03 ] | ||
 | 꿀호떡과 스틱 | 조회: 17769 |
| 좋은 아침입니다..^^ 근디.. 넘 넘 추워서 좋은 아침이 맞는지 살짝 고민함 해보공..ㅋ 정말 정말 꽁꽁.. 넘 넘 춥다는..ㅜㅜ ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2010-02-02 ] | ||
 | 삼겹살의 변신 | 조회: 18152 |
| 삼겹살의 화려한 변신은 아름답다~~~~ 삼겹살.. 사실 어떻게 먹어도 맛나죠... 구워서 쌈도 싸먹고~~~~김치 찌게 넣어 끓이면 그 맛은 예술이고~~~~ 푹 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2010-02-01 ] | ||
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