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맛있는 간식요리
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아보카도 새우초밥 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBhLcRc%3D&page=262
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아보카도 새우초밥 2 새우는 내장을 제거하고 데친 다음 껍질을 벗겨 아보카도와 비슷한 크기로 썬다. 3 달걀은 잘 풀어서 지단을 부치고 미나리는 줄기 부분만 준비해 끓는 물에 데친다. 4 밥에 배합초를 넣고 고루 섞은 다음 아보카도, 새우, 날치알을 넣고 섞어 초밥을 만든다. 5 ③의 지단 위에 ④의 초밥을 얹고 주머니 모양으로 감싼다. 6 ⑤를 데친 미나리 줄기로 묶어 매듭을 짓는다.
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| 며칠동안 햇살이 쨍~하다 못해 짱짱시럽게 비추던 밴쿠버의 하늘. 나도 모르는 사이, 미간에 주름을 만들정도로 샤방샤방했던 겨울 햇빛 아저씨. 햇빛 아줌마..? 어찌... | ||
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