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참치스프레드

글쓴이: 이슬  |  날짜: 2012-03-10 조회: 5923
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBhLeBQ%3D&page=287   복사







참치스프레드

 

■준비재료
양파·오이 ⅓개씩, 소금 ½작은술, 참치 1캔, 다진 당근·후춧가루 약간씩, 레몬즙 2작은술, 마요네즈 5~6큰술
■만들기
1 양파와 오이는 1㎝ 길이로 가늘게 채썰어 소금을 넣고 30분 정도 절였다가 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
2 참치는 기름을 꼭 짠 후 양파와 오이, 당근, 레몬즙, 마요네즈, 후춧가루를 넣고 버무린다.

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