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절편어묵떡꼬치

글쓴이: 월하  |  날짜: 2012-01-19 조회: 4631
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlHdxQ%3D&page=53   복사
매콤달콤한 맛이 입맛을 당기는 요리로, 꼬치에서 하나씩 빼먹는 재미가 쏠쏠해요."






절편어묵떡꼬치

 

■준비재료
어묵 100g, 절편 8장, 고추장·토마토케첩·올리고당·물 2큰술씩, 통깨 약간


■만들기
1 어묵과 절편은 끓는 물에 데친 뒤 꼬치에 끼기 좋은 크기로 썬다.
2 고추장, 토마토케첩, 올리고당, 물을 냄비에 넣고 한소끔 끓인다.
3 데친 어묵과 절편을 꼬치에 끼운 뒤 ②를 바르고 통깨를 뿌린다

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