단호박 닭갈비 치즈구이
글쓴이: 파란구름 | 날짜: 2013-01-15
조회: 8518
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRI%3D&page=32
김보선 단호박 닭갈비 치즈구이 재료 단호박 1통, 닭고기(다리 살) 500g, 양파 1/2개, 양배추 1/8통, 청고추·홍고추 1개씩, 대파 1/2대, 조랭이 떡·피자치즈 1/2컵씩, 포도씨유 적당량, 양념(고춧가루 3큰술, 고추장·간장·물엿 2큰술씩, 다진 마늘·청주·설탕 1과 1/2큰술씩, 카레가루·생강즙 1/2큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 단호박은 반 갈라 속을 파고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에 7~8분간 익힌다. 2 닭고기는 한입 크기로 썰고, 양파와 양배추는 굵직하게 채썬다. 청고추와 홍고추는 송송 썰고 대파는 어슷썬다. 3 달군 팬에 포도씨유를 두르고 닭고기와 분량의 양념 재료를 넣고 볶는다. 닭고기가 반쯤 익으면 양파, 양배추, 대파, 조랭이 떡을 넣고 볶다가 거의 다 익으면 청고추와 홍고추를 넣고 섞은 다음 불을 끈다. 4 ①의 단호박 속에 ③의 소를 넣고 피자치즈를 얹은 뒤 200℃로 예열한 치즈가 녹을 때까지 오븐에 10~15분간 굽는다.
스파이스마켓의 ?양꿍 조회: 4992 스파이스마켓의 ?양꿍 태국어로 국이나 수프 종류를 양 이라 한다. 양꿍은 새우를 넣은 매운탕으로 세계 3대 수프 중 하나로 손꼽힌다. 라임 잎이 들어가 특유의 향이 있으며... [ 청아 | 2014-03-23 ] 세븐스프링스의 부이야베스 조회: 14707 세븐스프링스의 부이야베스 딱딱한 바게트 빵과 스테이크 앞에서 우아하게 칼질만 할 것 같은 프랑스에도 국물요리가 있다. 부이야베스는 지중해 연안의 신선한 해산물, 토마토, 올... [ 아라 | 2014-03-23 ] 불고기 대파롤 조회: 4956 불고기 대파롤 재료 쇠고기(불고기용) 200g, 대파 1대, 양파 1개, 식용유 적당량, 소스(간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕·다진 마늘·다진 대파·참기름·후춧가루 ... [ 큐트천사 | 2014-03-23 ] 당근 바지락수제비 조회: 4935 당근 바지락수제비 재료 바지락 200g, 감자 1개, 대파·양파 1/2개씩, 청양고추·홍고추 1개씩, 느타리버섯 50g, 소금 약간, 물 적당량, 반죽(당근 1개, 밀가루... [ 사탕소녀 | 2014-03-23 ] 셀러리 볶음국수 조회: 4939 셀러리 볶음국수 재료 셀러리 1대, 백만송이버섯 30g, 쌀국수 200g, 노랑·빨강·초록 파프리카·양파 1/3개씩, 식용유 적당량, 스크램블드에그(달걀 2개, 우유 2... [ 진달래 | 2014-03-23 ] 브로콜리 튀김볼 커리 조회: 4924 브로콜리 튀김볼 커리 재료 브로콜리 1/2개, 당근 1/5개, 양파 1/4개, 두부 1/2모, 밀가루 2큰술, 소금 약간, 식용유 적당량, 커리(커리가루 2큰술, 물 2컵, ... [ 달님 | 2014-03-23 ]