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맛있는 간식요리
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씀바귀 쇠고기무침 | |||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRs%3D&page=285
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재료 씀바귀 200g, 쇠고기(우둔살) 100g, 미나리 50g, 고춧가루 1큰술, 잣가루·소금 약간씩, 쇠고기 양념(소금 1/2작은술, 설탕 1/3작은술, 다진 파·다진 마늘·깨소금·후춧가루 약간씩, 참기름 적당량), 무침 양념(고추장·식초 2큰술씩, 깨소금·설탕 1큰술씩, 다진 파 2작은술, 다진 마늘 1작은술) 만들기 1 씀바귀는 뿌리를 다듬어 씻어 살짝 데치고 찬물에 담가 쓴맛을 우린 뒤 5㎝ 길이로 썬다. 2 쇠고기는 곱게 채썬 뒤 분량의 양념으로 밑간한 다음 달군 팬에 볶아 식힌다. 3 미나리는 줄기만 준비해 소금물에 데친 뒤 5㎝ 길이로 썬다. 4 씀바귀, 미나리, 쇠고기를 볼에 담고 고춧가루에 버무린다. 5 볼에 재료를 모두 담고 분량의 무침 양념 재료를 넣고 버무린 뒤 잣가루를 뿌려 낸다. |
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 | 소다찐빵 | 조회: 6463 |
| 소다찐방 엄마가 가장 좋아하시는 빵중에 하나랍니다. 소다냄새가 좋다고 하셔서 그리고 쫄깃한 그 맛 때문에 잊혀지지 않는다고 엄마가 늘 말씀하셨는데요. 제가 늘 말씀드리지만 ^... | ||
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| [ 아이리스 | 2010-10-18 ] | ||
 | 어른 아이 좋아하는 피자치즈~떡볶이 | 조회: 6421 |
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| [ 쿠니 | 2010-10-18 ] | ||
 | 유명체인점 스콘은 저리가랏! "플레인 스콘" | 조회: 6403 |
| 주말을 멋지게 해줄 오늘의 이쁜이 소개합니다. 엄훠~넌 누구니? 왜 입을 쩌~억 벌리고 있니? 스콘 되시겠습니다. 오래간만이죠? 요즘 통 스콘을 안... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-10-08 ] | ||
 | 브레드 | 조회: 6277 |
| 가.을.입.니.다. 밴쿠버는...가을입니다. 제법 쌀쌀한 바람이 부는 가을. 누가 가을은 남자의 계절이라고 했는지 참내... 뭐시기.. 나한테는 완전 여인네 계절이구먼... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-10-08 ] | ||
 | 화이트브레드 | 조회: 6307 |
| 오하요~ 햇님이 활짝~히히 기분 좋은 아침이어요 겉까지 부드럽고 쫄깃한 빵... 높은 온도가 아닌 낮은 온도에서 구워내는 것이 비결이에요 ... | ||
| [ 헤르시 | 2010-10-08 ] | ||
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