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맛있는 간식요리
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김치피자샌드위치 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBtPdBU%3D&page=78
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| 재료: 식빵. 피자치즈가루. 양파1/2개. 익은배추김치(양파와 동량). 햄( 양파의 1.5배정도의 양) 소스: 머스터드, 케찹,마요네즈를 1:1:1로 섞은 소스 => 속재료는 기호에 맞게 좋아하시는 재료를 더 넣으시면 됩니다. 1. 양파1/2개는 곱게 다져줍니다. 양파와 동량으로 익은 배추김치를 총총 다져서 김치국물을 손으로 짜서 준비합니다. 햄은 양파의 1.5배정도 준비해서 다져줍니다. 2. 준비한 양파. 김치. 햄을 프라이팬에 식용유1/3T정도 넣고 양파가 익을정도로 살살 볶아줍니다. ==> 속재료는 좋아하시는 재료를 더 넣으시면 됩니다. 3. 소스 만들기 : 머스터드소스 : 케찹: 마요네즈 =1:1:1 비율로 섞어 준비합니다. 4. 식빵의 가장자리를 자른후 중간부분에 소스를 발라줍니다. 소스 바른후 위2번에서 준비한 것을 올려준후 피자치즈가루를 올려주고..식빵 한장을 덮어줍니다. 식빵의 가장자리를 수저로 살짝 눌러 벌려지지 않게 해줍니다. 프라이팬에 약불로 가열이 되면 식빵을 넣고 뚜껑을 덮은채로 앞뒤면 노릇하게 구워주면 완성입니다. ==> 프라이팬에 구울때 뚜껑을 덮고 약불에서 천천히 익혀주셔야 피자치즈가 녹는답니다. 출처:다음까페 기쁨나누기 |
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