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맛있는 간식요리
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굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBQ%3D&page=289
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| 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 계란참치샌드위치 | 조회: 10577 |
| 참치 75g, 계란 2개, 쌈채소 10장, 사과 1/2 식빵 3장 식빵에 둥근 그릇이나 물컵으로 눌러 오려 줍니다. ... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-09-30 ] | ||
 | 계란토스트 | 조회: 10421 |
| 아침밥 잘 챙겨드시나요?!? 아침밥을 잘 챙겨 먹어야 신진대사도 잘되고 머리도 팽팽 잘 돌아간다는데... 사실,,, 저는 아침도 패쑤~ 점심도 패쑤~할때가 많은지라 음~~~ ... | ||
| [ 파란구름 | 2010-09-30 ] | ||
 | 닮고기밀쌈 | 조회: 10597 |
| 다음주면 추석명절이라 벌써부터 몸도 바쁘고, 맘도 바쁘고... 더군다나 명절이면 우리 주부들은 오랜만에 가족,친지들이 모이는 자리라 맨날 먹는음식 내놓을 수 없어 이래저래 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2010-09-30 ] | ||
 | 엄마가 만들면 길거리표 토스트도 력셔리해진다~... | 조회: 10373 |
| 굿모닝~~~좋은 아침 시작하셨어요~~ 오늘은 강남매가 학교를 쉬는 관계로 느긋한 아침을 시작하네요~~ 보통은 밥과 국으로 아침을 시작하지만 오늘아침은 강남매가 좋... | ||
| [ 쿠니 | 2010-09-27 ] | ||
 | 끼니거르지 마~! 딸의 점심 도시락용 계란채소샌드 | 조회: 10632 |
| 딸을위한 특별한 점심 도시락 계란 채소 샌드위치 어제 산행하는 남편위한 특별한 도시락에 관심을 보여주신 불친 여러분께 감사드립니다. 그런데 재료가 과하다고 남편... | ||
| [ 크리스 | 2010-09-27 ] | ||
 | 완전 색다른, 팬케이크 오픈버거 주말브런치 | 조회: 11022 |
| 늦은 아침 또는 이른 점심을 일컫는 브런치(brunch)는 브랙퍼스트와 런치[ br(eakfast) + (l)unch ]의 신생 조합어이다. 그런데, 브랙퍼스트는 반드... | ||
| [ 개나리 | 2010-09-27 ] | ||
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