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맛있는 간식요리
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과일유부초밥 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBU%3D&page=143
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▶ 과일유부초밥 재료 | 밥 1공기, 사과·단감 ¼개씩, 대추 2개, 흑임자 ½큰술, 유부 4장, 소금 약간, 초밥소스(식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은 술), 유부조림장(다시마물 ½컵, 간장 1큰술, 설탕 ½큰술) 만들기 1 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 반으로 갈라 유부조림장에 살짝 조린다. 2 사과, 단감, 대추는 3cm 길이로 채썰어 소금에 살짝 절인 뒤 꼭 짠다. 3 따뜻한 밥에 채썬 과일과 흑임자를 넣고 초밥소스를 뿌려 간을 맞춘다. 4 유부 속에 ③의 과일초밥을 채워 넣는다. ▶ 닭채소볶음 재료 | 닭가슴살 1쪽, 배추속대 3장, 당근·양파 ¼개씩, 포도씨오일·소금·후춧가루 약간씩, 볶음양념(간장 1큰술, 설탕·다진 마늘·참기름· 깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 닭가슴살은 한입 크기로 어슷하게 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 배추속대는 3cm 길이로 썰고 당근과 양파는 사방 2.5cm 크기로 자른다. 3 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 닭가슴살을 볶다가 나머지 채소도 넣어 볶는다. 4 채소가 반 정도 익으면 볶음양념 재료를 넣고 간을 맞추어 볶아 낸다. ▶ 강낭콩찜 & 요거트소스 재료 | 강낭콩 1컵, 요거트소스(플레인 요구르트 3큰술, 레몬즙·소금 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 강낭콩은 잘 씻어 김이 오른 찜통에 15분 정도 찐다. 2 소스 재료를 고루 섞어 요거트소스를 만든다. 3 볼에 찐 강낭콩을 담고 소스에 버무려 낸다. |
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| [ 아앙 | 2012-01-04 ] | ||
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| [ 아픈마음 | 2012-01-03 ] | ||
 | 고구마케익 | 조회: 8274 |
| 재료 제누아즈(시트)=밀가루260g,계란350g,버터40g, 설탕180g,올리고당90g,바닐라에센스1/2작은술 고구마무스=자색고구마3개,꿀2큰술,럼1작은술, 카스타... | ||
| [ 개나리 | 2012-01-03 ] | ||
 | 멸치조림 | 조회: 8148 |
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| [ 된장소녀 | 2012-01-03 ] | ||
 | 파이반죽 없이 간단하게 만드는~ 파인애플 과일... | 조회: 10574 |
파이반죽 없이 간단하게 만드는~ 파인애플 과일키슈(quiche) 간단한 식사나 브런치로 인기있는 키슈를 파이반죽 없이 간단하게 구웠습니다 키슈... | ||
| [ 큐트천사 | 2011-12-22 ] | ||
 | 입 안에서 스르륵 녹아 버려요 "수플레 치즈 ... | 조회: 9005 |
입 안에서 스르륵 녹아 버려요 수플레 치즈 케이크 신짱에게도 참 만들 때마다 실패를 거듭하던 케이크가 있어요 바로 수플레 치즈 케이크 ... | ||
| [ koendi | 2011-12-22 ] | ||
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