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맛있는 간식요리
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과일유부초밥 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBU%3D&page=285
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▶ 과일유부초밥 재료 | 밥 1공기, 사과·단감 ¼개씩, 대추 2개, 흑임자 ½큰술, 유부 4장, 소금 약간, 초밥소스(식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은 술), 유부조림장(다시마물 ½컵, 간장 1큰술, 설탕 ½큰술) 만들기 1 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 반으로 갈라 유부조림장에 살짝 조린다. 2 사과, 단감, 대추는 3cm 길이로 채썰어 소금에 살짝 절인 뒤 꼭 짠다. 3 따뜻한 밥에 채썬 과일과 흑임자를 넣고 초밥소스를 뿌려 간을 맞춘다. 4 유부 속에 ③의 과일초밥을 채워 넣는다. ▶ 닭채소볶음 재료 | 닭가슴살 1쪽, 배추속대 3장, 당근·양파 ¼개씩, 포도씨오일·소금·후춧가루 약간씩, 볶음양념(간장 1큰술, 설탕·다진 마늘·참기름· 깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 닭가슴살은 한입 크기로 어슷하게 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 배추속대는 3cm 길이로 썰고 당근과 양파는 사방 2.5cm 크기로 자른다. 3 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 닭가슴살을 볶다가 나머지 채소도 넣어 볶는다. 4 채소가 반 정도 익으면 볶음양념 재료를 넣고 간을 맞추어 볶아 낸다. ▶ 강낭콩찜 & 요거트소스 재료 | 강낭콩 1컵, 요거트소스(플레인 요구르트 3큰술, 레몬즙·소금 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 강낭콩은 잘 씻어 김이 오른 찜통에 15분 정도 찐다. 2 소스 재료를 고루 섞어 요거트소스를 만든다. 3 볼에 찐 강낭콩을 담고 소스에 버무려 낸다. |
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 | 소다찐빵 | 조회: 6717 |
| 소다찐방 엄마가 가장 좋아하시는 빵중에 하나랍니다. 소다냄새가 좋다고 하셔서 그리고 쫄깃한 그 맛 때문에 잊혀지지 않는다고 엄마가 늘 말씀하셨는데요. 제가 늘 말씀드리지만 ^... | ||
| [ 아인 | 2010-10-18 ] | ||
 | 배조림 | 조회: 6642 |
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| [ 아이리스 | 2010-10-18 ] | ||
 | 어른 아이 좋아하는 피자치즈~떡볶이 | 조회: 6671 |
| 요즘 집 공사때문에 정신 없이 하루 하루를 보냈는데요. 일기예보에서 언제 비온다. 이런 말 듣을때마다 가슴이 조마조마 그렇게 일주일간 공사가 끝나고 처음으로 맘 편히 음식... | ||
| [ 쿠니 | 2010-10-18 ] | ||
 | 유명체인점 스콘은 저리가랏! "플레인 스콘" | 조회: 6646 |
| 주말을 멋지게 해줄 오늘의 이쁜이 소개합니다. 엄훠~넌 누구니? 왜 입을 쩌~억 벌리고 있니? 스콘 되시겠습니다. 오래간만이죠? 요즘 통 스콘을 안... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-10-08 ] | ||
 | 브레드 | 조회: 6535 |
| 가.을.입.니.다. 밴쿠버는...가을입니다. 제법 쌀쌀한 바람이 부는 가을. 누가 가을은 남자의 계절이라고 했는지 참내... 뭐시기.. 나한테는 완전 여인네 계절이구먼... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-10-08 ] | ||
 | 화이트브레드 | 조회: 6560 |
| 오하요~ 햇님이 활짝~히히 기분 좋은 아침이어요 겉까지 부드럽고 쫄깃한 빵... 높은 온도가 아닌 낮은 온도에서 구워내는 것이 비결이에요 ... | ||
| [ 헤르시 | 2010-10-08 ] | ||
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