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맛있는 간식요리
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도토리묵밥 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBHcBo%3D&page=166
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| 도토리묵밥 재료 - 도토리묵 1모, 신 배추김치 4줄기, 오이 1/2개, 무순 약간
김치 양념 - 설탕·참기름 1/2큰술씩 만드는 법 1. 다시마멸치 육수에 간장, 식초, 설탕을 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 살얼음이 생길 때까지 냉동실에서 얼린다. 2. 도토리묵은 1cm 두께로 잘라 끓는 물에 데친 후 소금, 참기름으로 밑간한다. 3. 오이는 곱게 채 썰고, 무순은 냉수에 담가 아삭함을 살린다. 4. 김치는 양념을 대충 털어내 채 썰고 분량의 재료로 버무린다. 5. 그릇에 묵과 김치, 무순을 차곡차곡 담고 양념 육수를 부은 후 신 김치를 올린다. 다시마멸치 육수는 다시마(5×5㎝) 1장과 내장을 제거한 국물용 멸치 10마리를 아무것도 두르지 않은 냄비에 달달 볶은 뒤 물 4컵을 붓고 중간 불에서 끓어오를 때까지 끓인 다음, 체에 걸러 완성한다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 가을에는? 호박을 굽겠어용~~~ 단호박 피칸 브레드 | 조회: 22878 |
| 가~을엔~편~~지를~쓰겠어용~~~~~~^^ 어쩌면 가을이라는 단어에 어울리는 노래가 아닐까 싶어요. 아닌가....?^^;; 가을~! 하면? 호박~! 늙은호박도... | ||
| [ 츠키 | 2011-10-18 ] | ||
 | 도톰하니 포실한 몸매의 아몬드 스콘~!!! | 조회: 20900 |
| 오늘은 간단하지만 넘 맛난 스콘 만들어 봤어용~ 아몬드를 듬뿍~~넣고선...으흐흐흐 꼬시한 아몬드스콘~~ 만들기는간단 먹기엔 간편~~ 그럼 꼬~~시한스콘 만들기 한번 봐 주실... | ||
| [ 장미 | 2011-10-18 ] | ||
 | 최고의 촉촉함 - 샤워크림 케이크 | 조회: 19797 |
| 자주 맞이하는 밴쿠버의 비. 오늘따라 그 비를 맞고있는 나뭇잎들이 더욱 상큼한 느낌입니다. 간간히 단풍이 물들어있는 나무들이 있지만 여전히 여름의 청량함이 느껴지네요. ... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-10-18 ] | ||
 | 채식인이 아니어도 OK!!! 카카오닙 두유 채... | 조회: 18304 |
| 예전에는 선물이 필요하면 무얼살까를 고민했지만 홈베이킹을 시작하면서부터는 무엇만들까를 고민하게도었어요 몇일전 선물로 만들었던 채식스콘 알러지가 있는 소녀를 위해 나름 신... | ||
| [ 청아 | 2011-10-18 ] | ||
 | 시나몬 애플케익 | 조회: 40419 |
| 이레시피는... 카페 디저트에 뒤지지않는 맛이면서, 건강함도 생각한..^^ 사과와 시나몬의 향과 오트밀파우더 때문인지, 고소하면서도 부스러지듯 가... | ||
| [ 텐시 | 2011-10-15 ] | ||
 | 린저쿠키 | 조회: 36570 |
| 요즘 울 둘째언니의 6살난 딸래미 이쁜 조카가 언니 갤텝을 이용해 카톡을 보내요~~ 어찌나 이쁘던지~~ 이모 사랑해 요렇게 써서 보낼때면 깨물어 주고싶더라구요~~*^^*... | ||
| [ 레이첼 | 2011-10-15 ] | ||
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