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맛있는 간식요리
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파 낙지찜 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5Kdhs%3D&page=155
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담백한 맛으로 원기충전 파 낙지찜 재료 낙지 2마리, 대파 3대, 마른 고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 소금·밀가루 약간씩, 찜 양념장(국간장·청주·참기름·쌀가루 1큰술씩, 생수 1/2컵) 만들기 1 낙지는 먹통을 제거하고 소금과 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 대파는 다듬어 씻어 5cm 길이로 썬다. 3 마른 고추는 가위로 1cm 폭으로 자르고 마늘, 생강은 편썬다. 4 냄비에 생수를 붓고 국간장, 청주, 참기름, 쌀가루를 넣어 끓으면 ②의 대파와 ③의 마른 고추, 마늘, 생강을 넣는다. 그 위에 ①의 낙지를 올리고 뚜껑을 덮어 5분간 익힌다. 5 ④의 익힌 낙지는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담고 대파, 마늘, 생강을 올린 뒤 남은 국물을 끼얹어 뜨겁게 먹는다. 낙지는 철분, 단백질, 비타민, 타우린 성분 등이 풍부하게 함유돼 겨울철 지치기 쉬운 몸의 회복을 돕고 혈액순환을 원활하게 한다. |
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 | 3 실곤약비빔면 | 조회: 55099 |
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| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-11-25 ] | ||
 | 오븐없이 피자처럼 구운~ 김치소스 고구마갈레트 | 조회: 125467 |
| 겨울엔 역시 군고구마가 최고지요~ 고구마와 단짝인 김치로 바삭하고 고소한 고구마갈레트를 구웠습니다 갈레트(gallette)는 신석기 시대 뜨거운 사막지대에 살던 유... | ||
| [ 하얀세상 | 2011-11-22 ] | ||
 | 결혼기념일에 만든 초간단 식빵케이크 *^^* | 조회: 126910 |
| 어제는 결혼 13주년이었습니다.외식하는거 좋아하지 않는 남편때문에 그냥 집에서 소박하게..돼지주물럭에.. 밑반찬 몇가지에 저녁 먹었습니다.그래도 케이크가 빠지면 서운할것 같아... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-11-22 ] | ||
 | 상큼한 향 가득한 레몬 스퀘어 & happy ... | 조회: 93054 |
| 선생님, 레몬 필요하세요? 지난번 베이킹 수업 중, 에런어머님. 정현씨가 갑자기 물어보네요. 어...왜욤....? ^^ 마켓에 갔다가 레몬이 필요하기에 ... | ||
| [ 아인 | 2011-11-22 ] | ||
 | 건강함이 보인다~고소한 검은 포카챠. | 조회: 82153 |
| 하얀밀가루가 아닌, 검은 혼합밀가루를 이용해서 만들어본 포카차입니다. 쫀득~~하니..호떡 같기도한 것이 올리브기름이 들어가 부드러웠습니다. 혼합밀가루란~ 밀가루.통밀가... | ||
| [ 니브 | 2011-11-22 ] | ||
 | 핫케이크로 만든 롤빵 | 조회: 73673 |
| 예전에 코스트*에서 사다놓은 핫케이크가 아직 많아서...... 오늘은 이런 간식을 준비했습니다. 닭고기 삶아 찢어두고.... 핫케이크 반죽(가루 4컵, 우유2컵, 계란 ... | ||
| [ 비애 | 2011-11-22 ] | ||
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