오븐구이 온샐러드
글쓴이: 단풍잎 | 날짜: 2014-04-05
조회: 9363
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9KcRs%3D&page=113
오븐구이 온샐러드 재료 당근·양파 1/2개씩, 단호박 1/4개씩, 표고버섯·송이버섯 25g씩, 통마늘 5톨, 올리브유 적당량, 소스(발사믹식초 3큰술, 올리브유 4큰술, 다진 양파·꿀 1큰술씩, 머스터드소스 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 당근, 양파, 단호박은 2×2cm로 사각썰기하고 버섯은 밑둥을 잘라 먹기 좋게 찢어둔다. 통마늘은 반으로 썬다. 2 볼에 분량의 소스 재료를 넣어 고루 섞는다. 3 오븐 팬에 채소를 올린 뒤 올리브유를 두른다. 4 150℃로 예열한 오븐에 15분 정도 구워낸다. 5 ④를 접시에 담은 뒤 ②의 소스를 곁들인다. ■ 요리 & 스타일링 / 형님(노다+, 02-3444-9634), 수진(어시스트) ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이성훈
달래 간장 미나리 콩나물밥 조회: 9502 달래 간장 미나리 콩나물밥 재료 쌀 2컵, 콩나물 200g, 미나리 50g, 당근 1/6개, 다시마 국물 2컵, 달래 간장(달래 50g, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 깨소... [ 윈디 | 2013-01-15 ] 트리에 앙증맞게 매달린 마카롱 조회: 12352 만들기 1 볼에 달걀흰자를 넣고 휘핑해 설탕을 넣고 잘 섞는다. 2 아몬드가루와 코코아가루는 체에 내려 볼에 담고 ①를 넣어 나무주걱으로 살살 섞는다.3 짤주머니에 원형 ... [ koendi | 2013-01-07 ] 카토쇼콜라 조회: 10612 카토쇼콜라 재료 다크초콜릿 120g, 버터 85g, 달걀노른자 66g(3개분), 달걀흰자 110g(3개분), 설탕 100g, 박력분 35g, 코코아가루 20g, 오렌지큐어 적... [ 천칭자리 | 2013-01-07 ] 까만 루돌프 초콜릿 컵케이크 조회: 9685 까만 루돌프 초콜릿 컵케이크 재료 버터 150g, 달걀 120g(3개분), 설탕 100g, 박력분 200g, 코코아가루 10g, 베이킹파우더 5g, 호두·초콜릿 칩 30g씩... [ 백설공주 | 2013-01-07 ] 머랭쿠키 조회: 9349 머랭쿠키 재료 달걀흰자 60g(2개분), 설탕 90g, 버터 약간 만들기 1 볼에 달걀흰자를 넣고 60% 정도 휘핑한 뒤 분량의 설탕을 1/3씩 나... [ 아픈마음 | 2013-01-07 ] 눈꽃이 흩날리는 하얀 설원 화이트 >스펀지케이크 조회: 9250 눈꽃이 흩날리는 하얀 설원 화이트 스펀지케이크 재료 달걀노른자 100g(5개분), 달걀흰자 200g(3과 1/2개분), 설탕 260g, 버터 80g, 소금 3g, 바닐라향 ... [ 스리틸걸스 | 2013-01-07 ]