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순무 물김치
글쓴이:
로사
| 날짜: 2014-04-03
조회:
7201
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeRA%3D&page=148
순무 물김치
순무와 과일을 넣은 물김치
일반 무가 아닌 순무를 넣어 더욱 시원한 순무물김치. 강화도 순무를 사용하면 더욱 좋다.
난이도
중
열량
40kcal
가격대
3만원 이하
조리시간
1시간 이상
강화도 순무 ,
양파, 배, 사과, 대파, 밀가루, 물, 소금
1
. 양파, 배, 사과는 갈아 즙만 받는다.
2
. 순무는 물로 씻은 후 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 소금에 살짝 절인다.
3
. 냄비에 물과 밀가루를 넣어 주걱으로 저어가며 약간 묽게 풀을 쑤어 식힌다.
4
. 물김치 담을 통에 2의 순무를 담고 적당량의 물과 1의 즙을 함께 붓는다. 소금으로 간을 한 후 3의 밀가루 풀을 조금씩 넣어가며 물김치 국물의 농도를 맞춘다.
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[ 다크엔젤 | 2011-12-09 ]
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신랑이 토스트를 좋아한답니다. 특히 왜..길거리에 보면 케찹 뿌리고 설탕 넣어주는 토스트 있죠.. 그거 좋아해요 ㅎㅎ 길거리 토스트의 비결은 뭐니뭐니해도 양배추.....
[ 바이올린 | 2011-12-09 ]
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[ 완두콩 | 2011-12-09 ]
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어르신들께 최고인 노오란 단호박 스콘~^^ 떠오르는 색감은 알록달록 단풍잎과 같은 다홍빛이나 노란빛이 생각나지 않으신지요. 이 엄니는 그러하거든욤.^^...
[ 맑음 | 2011-12-09 ]
크리스마스 리스 스콘 케익☆
조회:
22845
크리스마스가 다가오는데 케익도하나만들어야할것같고 쿠키도 좀 구워줘야할것같고... 할건많은데 시간은 없고... 이럴땐 일석이조의 효과를 낼수있는 뭔가가 필요하지않을까요???...
[ 라일락 | 2011-12-06 ]
『옥수수호떡과 피자찐빵』
조회:
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안녕하세요*^^* 날이 마~~이 춥네요. 이 맘때 참 추웠는데..이번에는 따뜻한(?) 겨울이라서 그렇게 춥다고 느껴지지 않아서 나름 행복했다우~~~ ㅎㅎㅎㅎ ...
[ 천칭자리 | 2011-12-06 ]
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돼지고기 김치찌게
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