|
|
순무 물김치 |
| 글쓴이: 로사 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 6623 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeRA%3D&page=70
|
순무 물김치
순무와 과일을 넣은 물김치
일반 무가 아닌 순무를 넣어 더욱 시원한 순무물김치. 강화도 순무를 사용하면 더욱 좋다.
강화도 순무 ,
양파, 배, 사과, 대파, 밀가루, 물, 소금 
- 1. 양파, 배, 사과는 갈아 즙만 받는다.
- 2. 순무는 물로 씻은 후 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 소금에 살짝 절인다.
- 3. 냄비에 물과 밀가루를 넣어 주걱으로 저어가며 약간 묽게 풀을 쑤어 식힌다.
- 4. 물김치 담을 통에 2의 순무를 담고 적당량의 물과 1의 즙을 함께 붓는다. 소금으로 간을 한 후 3의 밀가루 풀을 조금씩 넣어가며 물김치 국물의 농도를 맞춘다.
|
| |  | 모둠 어묵꼬치나베 | 조회: 6527 | | | 모둠 어묵꼬치나베재료모둠 어묵 250g, 무 1/4개, 미니 당근·양송이버섯 4개씩, 알배추 잎 8장, 다시마(5×5cm) 2장, 청양고추 2개, 간장 2큰술, 소금... | | | [ 네스다 | 2013-10-22 ] | | | |  | 통북어 시금칫국 | 조회: 6486 | | | 통북어 시금칫국재료통북어 1마리, 시금치 200g, 무 1/4개, 마늘 5~6톨, 홍고추 1개, 참기름·국간장 약간씩, 물 적당량, 통북어 양념(다진 마늘 1작은술, 다... | | | [ 크리스 | 2013-10-22 ] | | | |  | 매생이 콩나물국 | 조회: 6512 | | | 매생이 콩나물국재료매생이 1덩이, 콩나물 200g, 다시마(5×5cm) 1장, 다진 마늘 3~4개 분량, 다진 생강 1/2개 분량, 소금 약간, 국간장 적당량, 물 8컵... | | | [ 포레스트 | 2013-10-22 ] | | | |  | 바지락 우거짓국 | 조회: 6490 | | | 바지락 우거짓국재료우거지 150g, 바지락 80g, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 마늘 3~4톨, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 쌀뜨물 4컵만들기1 바지락은 소금물에 담... | | | [ 청개구리 | 2013-10-22 ] | | | |  | 명란 된장뚝배기 | 조회: 6519 | | | 명란 된장뚝배기재료명란 200~300g, 다진 쇠고기 40g, 청고추·홍고추 1개씩, 된장·다진 파 1큰술씩, 고추장 1/2큰술, 다진 마늘·깨소금 1작은술씩, 식용... | | | [ 후루룩소녀 | 2013-10-22 ] | | | |  | 전복 숙주 간장뚝배기 | 조회: 6526 | | | 전복 숙주 간장뚝배기재료전복 4개, 쇠고기(등심) 100g, 숙주 150g, 애호박 1/4개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 청주 2큰술, 다진 마늘·국간장 1큰술씩, ... | | | [ 베베 | 2013-10-22 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
