|
|
무갈비찜 |
| 글쓴이: 민들레 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 7455 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeRE%3D&page=365
|
무갈비찜
무를 함께 넣어 찐 무갈비찜
무를 넣어 달큰하고 부드러운 식감의 무갈비찜. 가족들과 즐기기에도 좋고 손님상에도 어울리는 요리다.
쇠고기 갈비 1kg ,
무 1/3개, 마늘, 대파, 양파, 당근, 표고버섯, 갈비 양념(간장 8큰술, 설탕 3큰술, 참기름 약간, 후춧가루 1/4작은술), 물 
- 1. 쇠갈비는 겉쪽 기름만 살짝 떼어낸 후 칼집을 넣고 찬물에 담가 핏물을 뺀다.
- 2. 핏물 뺀 갈비를 한소끔 끓여 기름을 뺀다.
- 3. 갈비 양념을 섞어 갈비를 재운다.
- 4. 무, 당근, 양파, 버섯, 대파는 적당한 크기로 썰고, 마늘은 통으로 준비한다.
- 5. 냄비에 3의 갈비와 4의 각종 재료를 함께 넣고 중간 불에서 뚜껑을 덮어 익힌다. 중간에 2~3번 버무리듯 섞어준다.
|
| |  | 입안에서 살살 녹는 치즈 컵케이크 | 조회: 27730 | | | 요리재료 크림치즈 120g, 버터 50g, 우유 190ml, 달걀노른자 2개, 설탕 25g, 레몬즙 1큰술, 밀가루 30g달걀흰자 2개분, 설탕 40g(머핀 10개 정도의 분... | | | [ 라일락 | 2009-04-14 ] | | | |  | 딸기향 그윽한 딸기잼 & 스콘 | 조회: 26954 | | | 요리재료 딸기잼: 딸기 500g, 설탕 200g스콘: 중력분 150g, 베이킹파우더 3g, 설탕 15g, 소금 1g, 버터 30, 달걀 1/2개, 우유50ml, 건포도(선택)... | | | [ 케이트 | 2009-04-13 ] | | | |  | 참치볼 탕수육---영양간식으로 짱!!! | 조회: 26326 | | | [재 료] 참치캔 1개 (250g), 당근 조금, 양파 대 1/2개, 옥수수 3수저, 계란 1개, 전분(밀가루) 2, 빵가루 2, 후추 0.2, 소금 0.5 [탕수육 소스... | | | [ 어린새싹 | 2009-04-12 ] | | | |  | 아침이 든든한 '단호박 고구마 오므라이스 | 조회: 25984 | | | 요리재료 단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프 시중에 파는 스프로 고급레스토랑 오므라이스 따라잡기 ... | | | [ 큐트천사 | 2009-04-11 ] | | | |  | 쉽게 만드는 맛있는 오므라이스 | 조회: 26800 | | | 요리재료 당근,양파,초록피망,붉은색,주황색,노란색 파프리카 각각 1/4개,양송이버섯5개,캔 옥수수 두줌,토마토케첩(4)밥숟가락,밥 1공기 / 지단:계란2개,녹말가루(1.5)밥... | | | [ 개나리 | 2009-04-10 ] | | | |  | 옥수수요리 | 조회: 24961 | | | 옥수수 삶는법 재료 옥수수 8개, 물 2리터, 소금 1큰술, 감미료 2작은술. 옥수수껍질과 수염약간. 여름의 별미.. 찰옥수수~~ ^^ 탱글탱글 톡톡 터지는 ... | | | [ 헤르시 | 2009-04-09 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 
