|
|
곤약 산적 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 7365 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeRM%3D&page=113
|
곤약 산적
곤약으로 만들어 담백한 산적
산적과 곤약을 함께 조리해 식감이 쫄깃한 산적.
산적용 쇠고기600g ,
곤약 1모, 물 적당량, 청양고추 2개, 통깨 약간, 양념장(설탕 5큰술, 간장 2/3컵, 후춧가루 약간) 
- 1. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 청양고추는 채 썬다.
- 2. 산적용 쇠고기와 곤약을 볼에 담고 양념장으로 버무려 1시간 정도 재운다.
- 3. 프라이팬에 2의 재료를 담고 양념장을 넣고 끓이다가 중간 중간 타지 않게 물을 부어가며 고기에 간이 밸 때까지 조린다.
- 4. 1의 청양고추 채 썬 것을 올려 살짝 매운 기가 배면 불에서 내리고 통깨를 뿌려 먹는다.
|
| |  | 달래 간장 미나리 콩나물밥 | 조회: 9496 | | | 달래 간장 미나리 콩나물밥 재료 쌀 2컵, 콩나물 200g, 미나리 50g, 당근 1/6개, 다시마 국물 2컵, 달래 간장(달래 50g, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 깨소... | | | [ 윈디 | 2013-01-15 ] | | | |  | 트리에 앙증맞게 매달린 마카롱 | 조회: 12339 | | | 만들기 1 볼에 달걀흰자를 넣고 휘핑해 설탕을 넣고 잘 섞는다. 2 아몬드가루와 코코아가루는 체에 내려 볼에 담고 ①를 넣어 나무주걱으로 살살 섞는다.3 짤주머니에 원형 ... | | | [ koendi | 2013-01-07 ] | | | |  | 카토쇼콜라 | 조회: 10602 | | | 카토쇼콜라 재료 다크초콜릿 120g, 버터 85g, 달걀노른자 66g(3개분), 달걀흰자 110g(3개분), 설탕 100g, 박력분 35g, 코코아가루 20g, 오렌지큐어 적... | | | [ 천칭자리 | 2013-01-07 ] | | | |  | 까만 루돌프 초콜릿 컵케이크 | 조회: 9675 | | | 까만 루돌프 초콜릿 컵케이크 재료 버터 150g, 달걀 120g(3개분), 설탕 100g, 박력분 200g, 코코아가루 10g, 베이킹파우더 5g, 호두·초콜릿 칩 30g씩... | | | [ 백설공주 | 2013-01-07 ] | | | |  | 머랭쿠키 | 조회: 9339 | | | 머랭쿠키 재료 달걀흰자 60g(2개분), 설탕 90g, 버터 약간 만들기 1 볼에 달걀흰자를 넣고 60% 정도 휘핑한 뒤 분량의 설탕을 1/3씩 나... | | | [ 아픈마음 | 2013-01-07 ] | | | |  | 눈꽃이 흩날리는 하얀 설원 화이트 >스펀지케이크 | 조회: 9238 | | | 눈꽃이 흩날리는 하얀 설원 화이트 스펀지케이크 재료 달걀노른자 100g(5개분), 달걀흰자 200g(3과 1/2개분), 설탕 260g, 버터 80g, 소금 3g, 바닐라향 ... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-01-07 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
