맛있는 간식요리

↑ 디자이너 에드워드 홀의 단풍나무 소재의 수공예 도마는 로쇼룸.

바질 페스토를 곁들인 새우피자

토르티야 4장, 새우 20마리, 방울토마토 16개, 시판 바질 페스토 5큰술, 피자 치즈 1과1/2컵

1 새우는 머리, 내장, 껍질을 제거한다.
2 방울토마토는 반으로 자른다.
3 토르티야에 바질 페스토를 고루 바른다.
4 새우와 방울토마토를 올리고 피자 치즈를 뿌린다.
5 200℃로 예열한 오븐에서 7분간 굽는다.

- Tip
바질 페스토를 만들려면 바질 40g, 볶은 잣 20g, 파르메산 치즈 간 것 30g, 마늘 1쪽, 소금 1/2작은술, 올리브유 1/2컵을 믹서에 넣고 곱게 간다.