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맛있는 간식요리
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세 가지의 스터프트 에그 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRpIcxs%3D&page=265
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▲ 세 가지의 스터프트 에그삶은 달걀 8개, 다진 오이 1/4개분, 소금 조금, 다진 호박고구마 2큰술, 다진 햄 1큰술, 사워크림 3큰술 1 삶은 달걀은 반으로 잘라 노른자만 따로 빼낸다. 2 다진 오이는 소금을 뿌려 3분간 절였다가 물기를 짠다. 3 다진 호박고구마는 끓는 물에 데치다. 4 다진 햄은 마른 팬에 볶는다. 5 달걀노른자와 사워크림을 섞어 2, 3, 4에 각각 섞는다. 6 달걀흰자에 완성한 3가지 크림을 담는다. |
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