테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
두부탕면조회 521856  
피자토스트조회 519415  
나들이도시락으로 좋은...조회 505675  
영화관 나초 부럽지 ...조회 460876  
오징어덮밥~~조회 431750  
핫케이크 가루로 롤케...조회 401542  
쫀득함의 최강자 미니...조회 387140  
브런치 만들기조회 336839  
어니언링조회 315353  
간편한 야식 치즈 떡...조회 311038  

이전글 다음글 목록 

반건조꽁치구이

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2014-03-23 조회: 9293
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcho%3D&page=115   복사


반건조꽁치구이 
반건조꽁치구이

깊은맛의 탄력있는 꽁치구이

말린 꽁치는 비린내가 없고 꾸덕꾸덕해져서 씹을때의 질감도 좋아진다. 한번에 여러마리 말려 보관해도 맛이 변하지 않아 좋다. 비린내가 없고 응축된 맛으로 좀 더 맛있는 꽁치구이를 준비해보자.

  • 난이도
  • 열량 240kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


반건조꽁치구이

반건조 꽁치 1마리 ,
무 간 것 1/2컵, 간장1큰술



반건조꽁치구이
  • 1. 꽁치는 대가리와 꼬리, 내장을 손질한 후 망에 넣고 1~2일 정도 밖에서 말린다.
  • 2. 말린 꽁치는 그릴을 이용해 바삭하게 굽는다.
  • 3. 무는 곱게 갈아 물기를 짜낸 뒤 간장을 섞는다.
  • 4. 구운 꽁치에 ③을 곁들여서 먹는다.


    반건조꽁치구이

    생선을 건조할때는 생선 건조용 망을 이용해 통풍이 잘 되는 베란다에서 하루정도 말리면 적당히 탄력있는 생선이 된다.


    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 2,501
    비스킷비스킷조회: 10772
    가장 기본적인 비스킷으로 별다른 재료 없이도 베이커리에서 판매하는 비스킷의 맛을 낼 수 있습니다. 멜라닌 걱정없이 안심하게 즐길 수 있는 하우스표 비스킷 아이들과 함께 만들어...
    [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-11-05 ]
    츄러스츄러스조회: 9620
    놀이동산에서 자주 접할 수 있는 도너츠처럼 튀겨 만든 빵입니다. 깊은 계피향과 시나몬향이 고소하게 느껴지는 빵이지요. 별모양깍지만 있다면 집에서도 멋지게 만들어 내실 수 있답...
    [ 루시엘 | 2012-11-05 ]
    사탕사탕조회: 9457
    화이트데이 때 시판용 사탕보다는 직접 정성과 사랑이 담긴 사탕을 준비해 보시는 것은 어떨까요.특별한 재료없이 간단하고 손쉽게 구할 수 있는 재료로 나만의 사탕 만들어 보세요....
    [ 시엘 | 2012-11-05 ]
    빼빼로빼빼로조회: 9331
    집에서 만드는 나만의 빼빼로로 당신의 센스를 발휘해보세요. 정성이 가득 들어간 세상에서 하나뿐인 나만의, 그대를 위한 빼빼로 만들기에 도전해 보세요. 총칼로리량 : 5...
    [ 아이리스 | 2012-11-05 ]
    5분완성 씬피자 만들기!5분완성 씬피자 만들기!조회: 10816
    갑자기 집에 들이닥쳐도 맥주안주로~ 간단한 주전부리로~ 해먹을 수 있는 피자 만들기! 냉동실에 얼려둔 또띠아 한장을 꺼낸다 쎈불에서 달궈진 프라이팬에서 앞뒤로...
    [ 츠키 | 2012-09-16 ]
    간식간식조회: 10317
    건과일와플재료달걀 1개, 건과일 1/2컵, 박력분 1과 1/4컵(140g), 녹인 버터 1/4컵(70g), 슈거파우더 1큰술, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/...
    [ 어린늑대 | 2012-09-11 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기