|
|
시금치깨무침 |
| 글쓴이: 하얀건담 | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 5759 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcxA%3D&page=109
|
시금치깨무침
달큰담백한 시금치깨무침
한국식으로 소금과 참기름으로 간을 하는 한국식과 달리 간장과 설탕으로 간을 해 은근히 입맛을 당기는 달큰한 맛의 시금치깨무침.
시금치 1단 ,
양념장(깨 3큰술, 설탕 2큰술, 간장 1½큰술, 청주 1/2큰술) 
- 1. 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 넣어 20~30초 동안 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
- 2. 깨를 곱게 갈고 분량의 재료와 섞어 양념장을 만든다.
- 3. 시금치를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 ②의 양념장으로 무친다.
완성된 나물 위에 가다랭이포를 올리면 감칠맛이 더해진다 |
| |  | 김치 떡수제비 | 조회: 5622 | | | ▶ 김치 떡수제비● 재료배추김치 80g, 쇠고기 60g, 떡국 떡 150g, 애호박 40g, 당근 30g, 실파 5뿌리, 애느타리버섯 ½봉, 참기름·국간장 1큰술씩... | | | [ 들바람 | 2013-02-06 ] | | | |  | 순두부수제비 | 조회: 5610 | | | ▶ 순두부수제비● 재료순두부 1봉, 감자·달걀 1개씩, 당근 50g, 실파 5뿌리, 애호박 50g, 팽이버섯 ½봉, 소금·후춧가루 약간씩수제비 반죽 : 중력분 2... | | | [ 사랑 | 2013-02-06 ] | | | |  | 고구마 빼떼기 | 조회: 7013 | | 가격5천원조리 시간30분 (건조 시간 제외) 고구마 빼떼기고구마를 꾸덕꾸덕하게 말려 단맛과 쫄깃함을 살린 간식. 재료호박고구마... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-02-05 ] | | | |  | 무배추 지짐이 | 조회: 6651 | | 가격3천원조리 시간25분 무배추 지짐이간을 아주 조금만 하여 무와 배추의 담백한 단맛으로 먹는 전. 재료무 1/4개, 배추 속... | | | [ 슬픈이별 | 2013-02-05 ] | | | |  | 감자부각 | 조회: 6132 | | 가격3천원조리 시간20분 (말리는 시간 제외) 감자부각포테이토칩의 한국식 버전으로 기름기 없이 담백하다. 재료감자 3~4개, ... | | | [ 상큼걸 | 2013-02-05 ] | | | |  | 시루떡팥죽 | 조회: 5883 | | 가격3천원조리 시간15분 시루떡팥죽시루떡을 끓여서 먹는 간편 팥죽. 재료시판 찰시루떡 1쪽, 물 5~6컵, 설탕이나 소금 약간... | | | [ 이뽄여우 | 2013-02-05 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
