|
|
야채조림 |
| 글쓴이: 안나 | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 8037 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcxc%3D&page=365
|
야채조림
만능 양념장으로 만든 담백한 야채조림
만능 양념장으로 만든 담백한 야채조림. 오래 조리지 않아 약간 심심한 맛이지만 재료의 맛을 잘 살려낸 야채조림. 어린이 반찬으로 좋다.
당근·양파·감자 1개씩 ,
표고버섯 5개, 연근 1/3개, 깍지콩 1/4컵, 양념장(물·청주 1컵씩, 간장·맛술 1/4컵씩, 설탕 2큰술) 
- 1. 표고버섯은 밑동을 잘라 손질하고, 다른 야채는 모두 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2. 달군 팬에 기름을 두르고 양파→당근→감자→연근→표고버섯 순으로 넣어가며 볶는다.
- 3. 분량의 재료로 양념장을 만든다.
- 4. ②의 야채에 ③의 양념장을 부은 뒤 국물이 자작해질 때까지 졸인다.
- 5. 마지막으로 깍지콩을 넣고 한 번 더 끓여서 완성한다.
양념장은 어떤 야채와도 잘 어울리므로 응용하기 쉽다.
기획 홍주희 | 레몬트리
<저작권자(c) M&B, 출처: 레몬트리 >
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |  | 입안에서 살살 녹는 치즈 컵케이크 | 조회: 27726 | | | 요리재료 크림치즈 120g, 버터 50g, 우유 190ml, 달걀노른자 2개, 설탕 25g, 레몬즙 1큰술, 밀가루 30g달걀흰자 2개분, 설탕 40g(머핀 10개 정도의 분... | | | [ 라일락 | 2009-04-14 ] | | | |  | 딸기향 그윽한 딸기잼 & 스콘 | 조회: 26950 | | | 요리재료 딸기잼: 딸기 500g, 설탕 200g스콘: 중력분 150g, 베이킹파우더 3g, 설탕 15g, 소금 1g, 버터 30, 달걀 1/2개, 우유50ml, 건포도(선택)... | | | [ 케이트 | 2009-04-13 ] | | | |  | 참치볼 탕수육---영양간식으로 짱!!! | 조회: 26320 | | | [재 료] 참치캔 1개 (250g), 당근 조금, 양파 대 1/2개, 옥수수 3수저, 계란 1개, 전분(밀가루) 2, 빵가루 2, 후추 0.2, 소금 0.5 [탕수육 소스... | | | [ 어린새싹 | 2009-04-12 ] | | | |  | 아침이 든든한 '단호박 고구마 오므라이스 | 조회: 25976 | | | 요리재료 단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프 시중에 파는 스프로 고급레스토랑 오므라이스 따라잡기 ... | | | [ 큐트천사 | 2009-04-11 ] | | | |  | 쉽게 만드는 맛있는 오므라이스 | 조회: 26794 | | | 요리재료 당근,양파,초록피망,붉은색,주황색,노란색 파프리카 각각 1/4개,양송이버섯5개,캔 옥수수 두줌,토마토케첩(4)밥숟가락,밥 1공기 / 지단:계란2개,녹말가루(1.5)밥... | | | [ 개나리 | 2009-04-10 ] | | | |  | 옥수수요리 | 조회: 24959 | | | 옥수수 삶는법 재료 옥수수 8개, 물 2리터, 소금 1큰술, 감미료 2작은술. 옥수수껍질과 수염약간. 여름의 별미.. 찰옥수수~~ ^^ 탱글탱글 톡톡 터지는 ... | | | [ 헤르시 | 2009-04-09 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 
