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맛있는 간식요리
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우울할때 먹으면 딱이야-가토쇼콜라^^ | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxBIdQ%3D%3D&page=399
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재료: 버터60g,초콜릿60g,중력분30g,코코아가루30g,생크림1/2컵,설탕100g,계란3개,슈가파우더
커피랑도 우유랑도 너무 잘 어울리는 맛이에요^^
버터와 초콜릿을 중탕이나 전자렌지에서 녹여줍니다 전 시판용 초콜릿을 ㅋㅋㅋ 제과용이면 더 좋아요^^
계란 노른자에 설탕 반을 넣고 핸드믹서기로 잘 섞어서
뽀얀 색이 나게 만들어 줍니다
생크림을 넣고 살살 섞어서 준비해 두고
계란 흰자에 나머지 설탕을 넣고
핸드믹서기를 고속으로 돌려주어 거품을 빡빡하게 만들어 줍니다 노른자가 묻은 믹서기는 깨끗이 씻고 물기를 없앤후 흰자거품을 내 주어야 합니다
노른자 거품에 가루류를 체쳐서 넣고 잘 섞어준후
흰자거품의 반을 덜어서 거품이 죽지 않게 살살 섞어주고
버터와 초콜릿 녹인것을 넣고 섞어준 후
나머지 거품을 넣고 거품이 죽지 않도록 위에서 아래로 퍼올리듯 섞어 줍니다
여우는 카스테라 틀에 넣어서 구웠어요 삼실에 가져가기 쉽도록 ㅎㅎㅎ 선물용이나 간식으로 집에서 드실거면 원형 케잌틀이나 사각틀에 구워도 되어요^^
180도 예열된 오븐에서 35~40분 사우나하고 나온 아이들 큭~~사진이 없네요 ^^;; 위에 슈가파우더 솔솔 뿌려주면 된답니다
까망케잌에 하양 슈가 파우더 멋져부러 ㅎㅎㅎ
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 피자 오믈렛 샌드 | 조회: 3652 |
| 피자오믈렛샌드 재료 버터롤 2개, 계란 2개, 우유 2큰술, 소금.후춧가루 약간, 체다슬라이스치즈 1장, 피자치즈 1.5큰술, 크림치즈 2큰술, 샐러드채소 약간.. 소... | ||
| [ 아침 | 2008-05-06 ] | ||
 | 치즈 튀김 | 조회: 3654 |
| 치즈튀김 재료 모짜렐라치즈, 달걀, 빵가루, 파슬리가루, 소금.후춧가루, 튀김용기름 적당량.. 소스 시판칠리소스나 케첩+핫소스(케첩 2 : 핫소스 0.3..),머스터드... | ||
| [ 스위티 | 2008-04-29 ] | ||
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| 미니양념치킨 재료 닭가슴살 1쪽, 다진땅콩 0.5큰술분, 튀김기름 적당량.. 닭가슴살 밑간 청주 0.5큰술, 소금.후춧가루 적당량.. 튀김옷 덧가루용 녹말가루 1큰술... | ||
| [ 시계바늘 | 2008-04-29 ] | ||
| 쫄면 | 조회: 74530 | |
| *재료쫄면 800g, 양상추 1/2통, 콩나물 150g(송송 썬 실파·통깨 1큰술씩, 참기름 1/2큰술, 소금 약간), 삶은 달걀 2개, 양념장(고추장 4큰술, 진간장·설... | ||
| [ 아델리 | 2008-04-28 ] | ||
 | 마음을 전하는 스윗 하트 파이 | 조회: 3652 |
| 고마운 사람들에게 마음을 전할때 자주 만드는 파이예요.역시 초간단 버젼이구요. 발렌타인 데이때 만드심 적은 노력으로 큰 효과(?)를 보는 파이랍니다.^^*자... 만들어 볼까... | ||
| [ 구사일생 | 2008-04-24 ] | ||
 | 바게트러스크 | 조회: 3654 |
| 바게트러스크 재료 바게트 1/4개(잘라 5쪽), 우유 1컵, 올리브오일 1/3컵, 연유 2큰술, 파슬리가루 0.5큰술, 소금약간. 바게트로 만든 러스크~ 촉촉한... | ||
| [ 텐시 | 2008-04-23 ] | ||
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