|
|
미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이] |
| 글쓴이: 눈꽃 | 날짜: 2013-05-20 |
조회: 5169 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1JcBs%3D&page=333
|
미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이]
● 재료_ 토막 낸 닭 1마리 분량, 양배추 150g, 양파 ½개, 식용유 1큰술
● 조미료_ 미소·고추장· 맛술 1큰술씩, 물엿 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 후춧가루 약간
● 준비하기
1 닭은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 기름기를 잘라낸다.
2 양배추와 양파는 먹기 좋은 크기로 네모지게 썬다.
● 만들기
1 넓은 그릇에 닭과 채소, 조미료 재료를 모두 넣고 버무린 뒤 20분 정도 잰다.
2 달군 팬에 식용유를 두르고 양념에 잰 닭고기를 올려 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다.
|
| |  | 밀가루 도우 피자 | 조회: 6178 | | | ■준비재료다진 쇠고기 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 양송이버섯 2개, 청·홍피망 ½개씩, 블랙올리브 4개, 밀가루 도우 1개, 토마토소스 ½컵, 모차렐라치즈 적당... | | | [ 아픈마음 | 2012-08-14 ] | | | |  | 토스트 오븐 이용할 때 → 식빵 피자 | 조회: 6136 | | | ■준비재료청·홍피망·양파 ⅓개씩, 옥수수콘 1큰술, 식빵 1장, 토마토소스 2큰술, 모차렐라치즈 적당량■만들기1 피망은 얇게 링 모양으로 썰고 양파는 굵게 다진... | | | [ 화이트 | 2012-08-14 ] | | | | ![[주성사이버평생교육원]※공지※[학비지원30%]사회복지사&보육교사 자격증]() | [주성사이버평생교육원]※공지※[학비지원... | 조회: 8528 | | | ★주성사이버평생교육원 정규 개강 학비 30% 지원중!! | | | [ 구혜림조교 | 2012-08-13 ] | | | |  | 궁중닭찜 | 조회: 8022 | | | 우리나라의 여름철 보양식은 뜨거운 국물 요리가 많다. 뜨거운 국물을 먹어 땀을 내고 식히는 과정에서 열이 발산돼 열기를 식혀주기 때문이다. 궁중닭찜은 수라상에 올리던 음식답게... | | | [ 앨리스 | 2012-08-13 ] | | | |  | 솔잎삼계선 | 조회: 7790 | | | 삼계선은 넓게 편 닭고기 위에 미삼, 대추, 마늘 등을 올려 김밥처럼 말아 한입 크기로 썰어낸 반가 음식이다. 톡 쏘는 겨자양념을 곁들이면 무더위로 잃은 입맛을 돋워준다. 삼... | | | [ 비애 | 2012-08-13 ] | | | |  | 닭찜구이 | 조회: 7586 | | | 닭찜구이는 간장양념에 재운 닭다리를 두 번의 굽는 과정을 거친 다음 약한 불에 찌듯이 익힌 것으로 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이다. 비교적 지방이 적... | | | [ 스위티 | 2012-08-13 ] | | | |
|
|