아티초크 그린 토마토 오징어 파스타
글쓴이: 스리틸걸스 | 날짜: 2013-03-22
조회: 6025
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1KdBo%3D&page=351
Artichoke Green Tomato Squid Pasta 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 아티초크 50g, 그린 토마토 · 그린 올리브 5개씩,오징어 · 시금치 탈리아텔레 60g씩, 마늘 4쪽, 이탤리언 파슬리 6~7줄기, 그라나 파다노 치즈 적당량, 올리브오일 4큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩, 바질 페스토 1큰술 1오 징어는 손질해 껍질을 벗긴 다음 칼집을 0.5cm 두께로 넣은 다음 한입 크기로 썬다. 2 1의 오징어는 끓는 물에 살짝 데친다. 3 시금치 탈리아텔레는 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 다음 올리브오일 2큰술을 넣어 버무린다. 4 그린 토마토와 아티초크는 반으로 자른다. 5 이탤리언 파슬리는 5cm 길이로 썰고, 마늘은 얇게 저민다. 6 달군 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 살짝 볶아 향을 우린다. 7 6에 준비한 모든 재료를 넣어 볶다 소금 간한다음 바질 페스토를 넣어 빠르게 볶는다. 8 그릇에 파스타를 담고, 그라노 파다노 치즈를 갈아 얹는다.
오이 미역냉국 조회: 8230 오이 미역냉국 재료오이피클 4개, 불린 미역 1컵, 홍고추 1/2개, 피클 국물 1/2컵, 물 1컵, 국간장·얼음 적당량만들기1 오이피클은 사선으로 슬라이스하고 불린 미역은... [ 청개구리 | 2012-07-25 ] 무 미나리냉국 조회: 8306 무 미나리냉국재료다시마 국물 아이스큐브 6개, 무 1/8개, 미나리 3줄기, 국물(물 1과 1/2컵, 식초 3큰술, 고춧가루·간장·국간장 1큰술씩, 소금·깨 약간씩)만들... [ 구사일생 | 2012-07-25 ] 도토리묵 열무냉국 조회: 8144 도토리묵 열무냉국 재료도토리묵 1/2팩, 열무김치 1컵, 천연 조미료 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 김가루 약간, 국간장·뜨거운 물 1/2컵, 찬물 2컵, 열무김치 국물 적... [ 아픈마음 | 2012-07-25 ] Idea for More Speed! 조회: 7734 피클 국물 활용하기건더기를 다 건져 먹고 남은 피클 국물은 훌륭한 냉국 국물로 재사용할 수 있다. 새콤달콤한 맛의 피클 국물을 물과 섞으면 단숨에 냉국 국물 완성! 냉국 국물... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-07-25 ] 명란 감자샌드위치 조회: 7783 명란 감자샌드위치재료감자(작은 것) 2개, 명란젓·버터 1/2큰술씩, 마요네즈 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 파슬리가루 적당량, 식빵 4장만들기1 감자는 껍질을 벗기고 ... [ 달님 | 2012-07-25 ] 훈제오리 오렌지샌드위치 조회: 7471 훈제오리 오렌지샌드위치 재료훈제오리 슬라이스 12조각, 오렌지 1개, 새싹채소 적당량, 마요네즈 2큰술, 잡곡빵 4조각, 씨겨자소스(씨겨자 1작은술, 올리브유·레몬즙 2큰술... [ 꿈과희망 | 2012-07-25 ]