|
|
두부롤 |
| 글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 16704 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchI%3D&page=351
|
두부롤
재료
밥 4공기, 게맛살 2개, 김 4장, 아보카도·오이 1/2개, 고추냉이 약간, (배합초)식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 연한 두부 1/3모, 땅콩버터소스(참깨 4큰술, 땅콩버터 크리미·참기름 3큰술씩, 설탕 2큰술)
이렇게 만드세요!
1. 밥은 배합초를 넣어 섞은 후, 식힌다.
2. 게맛살는 가늘게 찢고 오이는 돌려 깎아 가늘게 채 썰어 놓는다.
3. 아보카도는 세로로 반을 가르고 티스푼으로 씨를 파낸 뒤, 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬다.
4. 김발에 김을 놓고 밥을 김의 윗선까지 골고루 편 후, 랩을 잘라 밥 위에 놓고 뒤집어 김이 윗면에 나오도록 한다.
5. 게맛살, 아보카도, 오이를 중간쯤 놓고 와사비를 얇게 바른 후 말아서 썰어 담는다.
6. 두부는 면보에 싸서 으깬 후 물기를 뺀 후 분량의 땅콩버터 소스와 섞어 롤 위에 얹어 낸다.
Point 두부는 땅콩 버터에 섞기 전 물기를 제거해야 잘 뭉쳐져 흐트러짐을 막을 수 있다.
|
| |  | 오이 미역냉국 | 조회: 8138 | | | 오이 미역냉국 재료오이피클 4개, 불린 미역 1컵, 홍고추 1/2개, 피클 국물 1/2컵, 물 1컵, 국간장·얼음 적당량만들기1 오이피클은 사선으로 슬라이스하고 불린 미역은... | | | [ 청개구리 | 2012-07-25 ] | | | |  | 무 미나리냉국 | 조회: 8220 | | | 무 미나리냉국재료다시마 국물 아이스큐브 6개, 무 1/8개, 미나리 3줄기, 국물(물 1과 1/2컵, 식초 3큰술, 고춧가루·간장·국간장 1큰술씩, 소금·깨 약간씩)만들... | | | [ 구사일생 | 2012-07-25 ] | | | |  | 도토리묵 열무냉국 | 조회: 8062 | | | 도토리묵 열무냉국 재료도토리묵 1/2팩, 열무김치 1컵, 천연 조미료 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 김가루 약간, 국간장·뜨거운 물 1/2컵, 찬물 2컵, 열무김치 국물 적... | | | [ 아픈마음 | 2012-07-25 ] | | | |  | Idea for More Speed! | 조회: 7658 | | | 피클 국물 활용하기건더기를 다 건져 먹고 남은 피클 국물은 훌륭한 냉국 국물로 재사용할 수 있다. 새콤달콤한 맛의 피클 국물을 물과 섞으면 단숨에 냉국 국물 완성! 냉국 국물... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-07-25 ] | | | |  | 명란 감자샌드위치 | 조회: 7703 | | | 명란 감자샌드위치재료감자(작은 것) 2개, 명란젓·버터 1/2큰술씩, 마요네즈 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 파슬리가루 적당량, 식빵 4장만들기1 감자는 껍질을 벗기고 ... | | | [ 달님 | 2012-07-25 ] | | | |  | 훈제오리 오렌지샌드위치 | 조회: 7397 | | | 훈제오리 오렌지샌드위치 재료훈제오리 슬라이스 12조각, 오렌지 1개, 새싹채소 적당량, 마요네즈 2큰술, 잡곡빵 4조각, 씨겨자소스(씨겨자 1작은술, 올리브유·레몬즙 2큰술... | | | [ 꿈과희망 | 2012-07-25 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 
