비건 채식인을 위한 토마토소스
글쓴이: 아이 | 날짜: 2013-02-25
조회: 3836
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1Nchc%3D&page=360
비건 채식인을 위한 토마토소스 재료
방울토마토 5컵(혹은 완숙토마토 5개), 소금·조청 약간씩만들기
1 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 두꺼운 냄비에 넣고 중간 불에 뭉근하게 조린다.
2 ①을 체에 걸러 퓌레 상태로 만든 뒤 소금과 조청으로 간을 맞춰 냉장고에 보관한다. 보통 2, 3주 보관이 가능하며, 소독한 병에 토마토소스를 넣고 뚜껑을 닫아 뒤집어 5분 정도 더 끓이면 실온에서 6개월 이상도 보관이 가능하다.
당근 파운드케이크 조회: 6391 당근 파운드케이크재료달걀 2개, 당근 150g, 유기 통밀가루 100g, 아몬드 가루 50g, 베이킹파우더 4g, 비정제 설탕 70g, 소금ㆍ베이킹소다 1g, 포도씨유 4... [ 츠키나 | 2012-07-03 ] 블루베리 에이드(왼쪽) 조회: 6329 블루베리 에이드(왼쪽)재료냉동 블루베리 100g, 아가베 시럽 50g, 레몬즙 10g, 탄산수 500g, 얼음 1통, 냉동 라즈베리 약간만들기1 냉동 블루베리 20g은 그대로... [ 사탕소녀 | 2012-07-03 ] 시금치 시폰케이크(왼쪽) 조회: 6082 시금치 시폰케이크(왼쪽)재료달걀흰자 140g, 노른자 55g, 비정제 설탕 40g, 포도씨유 50g, 우유 60g, 박력분 70g, 베이킹파우더 2g, 익힌 시금치 30g만들... [ 들바람 | 2012-07-03 ] 단호박 롤케이크 조회: 5966 단호박 롤케이크재료익힌 단호박 150g, 차가운 생크림 150g, 비정제 설탕 15g, 달걀 3개, 비정제 설탕 60g, 박력분 40g, 옥수수 전분 10g, 우유 20g, ... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-07-03 ] 요구르트 아이스큐브 20min 조회: 7922 시원하고 달콤하게 여름 더위를 날려버리는 그 맛, 아이스크림 디저트. 시중에서 판매하는 아이스크림을 녹여 새롭게 몰딩하거나 여름 과일, 쿠키를 첨가하는 등 간단하지만 근사한 ... [ 달님 | 2012-06-28 ] 아이스크림 샌드 10min 조회: 7733 아이스크림 샌드 10minshopping list바닐라 아이스크림 2스쿱, 녹차 아이스크림 2스쿱, 쿠키 8개 cooking tip쿠키는 통밀 쿠키, 초콜릿 쿠키 등 취향과 ... [ 개나리 | 2012-06-28 ]
오늘의 요리
351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 
