 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhGcRA%3D&page=709
|
||
각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 뜨끈뜨끈 초간단 새우젓 두부찌개 | 조회: 12912 |
| 쌀쌀해진 날씨면 생각나는 것이 뜨끈한 국물일거예요.오늘은 아주 평범한 두부로 만든 새우젓 두부찌개를 포스팅 합니다. 10분도 안걸리는 초간단 찌개!칼칼하고 뜨끈한 것이 요즘... | ||
| [ 스위트 | 2010-11-25 ] | ||
 | 남친씨를 위한 10종 밑반찬 ㅋ | 조회: 14024 |
| 강서구 끄트머리의 다크써클 찐한 아이를 위한 애정듬뿍 10종 밑반찬♥ 시작 마늘쫑무침. -마늘쫑한단반, 양념(간장2 고추장1 고춧가루1.5 물엿1 참기름1 설... | ||
| [ 케이트 | 2010-11-24 ] | ||
 | 오징어채김밥 & 반찬 3가지 | 조회: 12957 |
| 감자 185g 1개, 양파 1/2개, 어묵 2개, 표고버섯 3개, 새송이버섯 1개, 청, 홍고추 (채소들은 집에 있는 걸로 넣어 주시면 됩니다.) ... | ||
| [ 개나리 | 2010-11-24 ] | ||
 | 미니밥볼이면 한끼식사로 든든..... | 조회: 12566 |
| 볶음밥 재료 : 양파 1/4개, 당근 2cm 길이로 한토막, 애호박, 파 속재료 : 김치 1/2장, 슬라이스햄 1/2, 슬라이스치즈... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-11-24 ] | ||
 | 촉촉한 식빵간식 | 조회: 12686 |
| 계란 2개, 식빵 2장 식빵을 가로, 세로 0.5~07cm로 잘라 줍니다. 그릇에 계란 2개와 우유 1/8컵, 소금을 넣고 섞은 다음 식빵을 넣고... | ||
| [ 카제 | 2010-11-24 ] | ||
 | 간장볶음파스타 | 조회: 12323 |
| 재료 : 스파게티면 90g, 베이컨 4장(긴걸로), 홍피망 1/2개, 청피망 1/2개, 양파 1개(소), 계란 1개 양파, 청, 홍피망은 채 썰어 ... | ||
| [ 카제 | 2010-11-24 ] | ||
  701 702 703 704 705 706 707 708 709 710   |
 |
