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오늘의 요리
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병어 버터구이 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHchY%3D&page=472
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 재료 병어 1마리, 버터 3큰술, 식용유 1큰술, 쪽파 2뿌리, 케이퍼 10개, 소금 • 후춧가루 조금씩, 올리브오일 적당량 만들기 1 병어는 내장을 빼내고 깨끗이 손질하여 등 쪽에 칼집을 살짝 낸다. 2 칼집 낸 병어에 소금과 후춧가루를 앞뒤로 뿌려 간한다. 3 팬을 달구어 올리브오일을 두르고 병어를 굽는다. 병어의 한쪽 면이 익으면 버터를 넣어 녹여 버터를 숟가락 등으로 발라가며 익힌다. 노릇하게 먹음직하게 익힌다. 4 병어가 잘 익으면 접시에 담고 쪽파를 다져 올리고 케이퍼도 올린다. 플레이트는 메종뒤샤, 샴페인 글라스 바바리아, 피처와 후추통은 앤틱반, 크리스털 피처와 화이트 원형 테이블은 메종뒤샤, 화병은 하선데코, 커트러리는 스타일리스트 소장품. 협찬 1920’s 빈티지(02-749-7835) | 8colors (070-8654-3637) | aT디자인(010-5730-9266) | 라마라마 기프트앤플라워(02-6407-8957) | 메종뒤샤(031-719-1703) | 바바리아(02-793-9032) | 벨앤누보(02-517-5521) | 아하바브라카(031-903-6873) | 앤틱반(02-512-1343) | 앤틱스토리(02-792-6639) | 하선데코(02-3471-1182) 에디터 정현숙 포토그래퍼 문성진 요리 김현경(르 디네) 스타일리스트 김경미(K,one) 어시스턴트 김주연 | 정소희 | 한수아 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 하얀국물 기스면으로 떡라면 끓여 먹었어요^^ | 조회: 8146 |
| 알이 통통한 바지락이 들어가 국물맛이 더 시원합니다^^ 면은 통통한 편이구요 약간 꼬들한 편이네요 ㅎㅎㅎ 냄비에 물을 넣고 디포리를 넣고 끓여 줍니... | ||
| [ 파란구름 | 2011-12-07 ] | ||
 | 남편의 한마디에 빵 터졌어요-땅에서 나는알 토... | 조회: 7940 |
| 동글동글 감자같기도 하고 고구마 같기도 한것이 부드럽고 구수하답니다 너무 뻑뻑한걸 싫어하는 랑구땜에 좀 말갛게 끓였어요 ㅎㅎㅎ 토란은 맨손으로 만지... | ||
| [ 청개구리 | 2011-12-07 ] | ||
 | 하루 물 8컵 어떻게 다마셔? 한방차로 물 보충하기 | 조회: 7890 |
| 수많은 한방 차 재료중 일부인, 당귀와 오가피.모든 재료는 한국에서 인터넷(산지연결 농협마켓)으로 구해 미국으로 직접 공수해 온 것들. 요약에서도 알 수 있듯... ... | ||
| [ 아라 | 2011-12-07 ] | ||
 | 옥수수빠스 | 조회: 9964 |
| 1. 옥수수는 시중에서 판매하는 캔 제품으로 준비하여 체에 밭쳐 물기를 먼저 뺀다. 2. 캐슈넛은 으깬다. 3. 밀가루 중력분과 베이킹파우더, 으깬 캐슈넛을 넣고 반죽한다. ... | ||
| [ 까꿍 | 2011-12-06 ] | ||
 | 파래 튀김 | 조회: 9533 |
| 천 원짜리 한 팩에 3덩어리나 들어 있는 파래.무와 함께 무쳐 먹고도 남아, 파래 전을 부칠까 하다가 튀겨보기로 했어요.파래 전은 흔하게 만들어 봤지만, 튀김은 처음입니다.파... | ||
| [ 앨리스 | 2011-12-06 ] | ||
 | 핫소스 영양부추 잡채~ | 조회: 9147 |
| 핫소스 영양부추 잡채... 몸속의 활성산소를 없애주고 생성을 막아 노화방지에 탁월해 한국인이 꼭 먹어야할 밥상에 오른 부추... 채소나 과일은 어느때보다 제철에 섭취해야 ... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-12-06 ] | ||
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