 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
팥단자 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHdBQ%3D&page=611
|
||
 재료 팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당량씩 1 팥을 물에 3시간 정도 불린 후 삶는다. 2 물기를 뺀 삶은 팥에 소금과 조청, 진피와 생강 달인 물을 넣고 약한 불에 으깨면서 물기가 없어질 때까지 끓인다. 3 찹쌀가루와 쑥가루를 섞어 뜨거운 진피와 생강 달인 물을 조금씩 넣어가며 익반죽한다. 지름 2cm 크기로 동그랗게 빚어 뜨거운 물에 튀긴다. 경단이 끓어오르면 뜸을 들인 후 건진다. 4 찬물에 담가 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼 경단을 완성한다. 5 팥앙금을 손으로 평평하게 편 후 4의 경단을 올려놓고 전체를 묻힌다. 고물로 슈가파우더와 녹차가루를 묻힌다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 예뻐지는 두가지 브로콜리 샐러드 만들기 | 조회: 25059 |
| [만드는 법, recipes] 1- 레몬오일 브로콜리 샐러드(2~4인분): 주재료: 브로콜리 큰 봉오리 1대, 작은 당근 1개, 소스: 레몬 1개, 마늘 3쪽, 올... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-05-31 ] | ||
 | 쫀득 쫀득 콜라겐 덩어리 -돼지껍데기볶음- | 조회: 25658 |
| 지난 열흘여간.. 여울빛 얼떨결에 다욧모드에 돌입했습니다.ㅎㅎㅎ 지난 주 목요일 오후에 갑자기 온몸이 불덩이가 되고 몸살인양 쑤시고 아프길래 병원에 갔더니 바이러... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-05-30 ] | ||
 | 시원하고 담백한 맛의 지존...황태해장국밥 | 조회: 26288 |
| 유난히도 연휴가 적은 올해 한해... 황금과 같은 5월의 연휴를 잘 보내셨나요? 화창한 주말이어야 하는데 아쉽게도 비만 내리는 그런 주말이었습니다. 저는 주말에 같이 근무하는... | ||
| [ 츠유 | 2011-05-28 ] | ||
 | 비올때 생각나는 일본식 부침개! 오코노미야키~ | 조회: 24526 |
| 오늘 서울은 비가 오네요~ 비오는 날엔 뭐니뭐니 해도 부침개가 최고 잖아요~ 오늘은 일본식 부침개 오코노미야키를 만들어 보았어요~ ... | ||
| [ 월하 | 2011-05-28 ] | ||
 | 오븐요리 - 버섯 야채잡채 | 조회: 24764 |
| 1. 마른 표고버섯은 미지근한 물에 담가 불려 3mm 두께로 자른 후 분량의 버섯 양념 재료를 넣고 재어 놓는다.2. 새송이도 3mm 두께로 채썰고 팽이버섯은 5cm 길이로 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-05-27 ] | ||
 | 야들야들 부드러운 돼지 목살로 만든 보쌈~ | 조회: 25358 |
| 굿모닝~~~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 저두 기분 좋은 하루 상큼하게 시작해보네요~~ 가끔씩 포스팅이 많은 분들꼐 노출 되는 날이 있지요~~ 그런 날이면 전 행복한... | ||
| [ 별은이뽀 | 2011-05-26 ] | ||
  611 612 613 614 615 616 617 618 619 620   |
 |
