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오늘의 요리
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호박과 부드러운 연두부 파르페 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHdBo%3D&page=101
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 재료 호박퓌레(단호박 1개, 조청 5큰술, 흑설탕 2큰술) 100g, 연두부 1/2모, 시럽(설탕 1/2컵, 국화와 구기자 달인 물 1/3컵) 1 껍질을 벗기고 씨를 제거한 단호박을 찜기에 찐다. 2 1의 호박에 조청과 흑설탕을 조금씩 넣어가며 골고루 섞어 으깨 호박퓌레를 만든다. 3 국화와 구기자 달인 물과 설탕을 냄비에 넣고 시럽의 농도가 될 때까지 끓인다. 4 작고 길쭉한 유리컵에 호박퓌레, 연두부, 시럽을 번갈아 모양을 내며 담는다.
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| [ 스마일 | 2013-11-07 ] | ||
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| cooking lesson수프는 서양 요리의 애피타이저지만 때론 가벼운 한 ... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-11-04 ] | ||
 | 가래떡 그라탕 | 조회: 3064 |
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| [ 네스다 | 2013-11-03 ] | ||
 | 두부 | 조회: 2984 |
| 두부재료: 검은콩, 간수, 물 1. 콩을 씻어 7-8분 물에 불린다2. 불린 콩을 믹서기에 간다3. 물 20컵을 50도 정도 데운 물로 2번을 체너 거즈에 거른다4. 냄비에... | ||
| [ 클로버 | 2013-11-03 ] | ||
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