불닭주먹밥
글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2012-03-27
조회: 5951
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhJdxA%3D&page=127
불닭주먹밥 재료 찹쌀 1/4컵, 쌀 1컵, 닭고기(가슴살) 70g, 청주·통깨 1작은술씩, 김 1장, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 닭고기 양념(고추장 1큰술, 간장·고춧가루·다진 파·다진 마늘·생강즙 1작은술씩, 설탕·물엿 1/2작은술씩) 만들기 1 찹쌀과 쌀은 섞어 씻어 30분간 불려놓고 쌀밥을 지을 때보다 물을 약간 적게 해 소금을 넣어 밥을 짓는다. 2 닭고기는 잘게 다져 청주, 소금, 후춧가루로 밑간하고 분량의 재료로 만든 닭고기 양념에 버무려 30분간 재운다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 닭고기를 달달 볶는다. 4 밥을 세 덩어리로 나눠 둥글게 뭉치고 가운데를 눌러 ③의 닭고기 소를 넣은 뒤 다시 뭉쳐 주먹밥 모양으로 만든다. 5 달군 팬에 살짝 구워낸 김을 3~4cm 폭으로 잘라 ④의 주먹밥에 각각 두르고 통깨를 묻혀 낸다.
단감 그래놀라 컵케이크 조회: 2364 백과[百果]사전적 정의: 모든 과일.날것을 취하다과일이 주는 본연의 풍부한 맛과 영양을 살리려면 생으로 먹는 것이 좋다. 특히 제철을 맞아 잘 익은 과일은 과육의 질감... [ 솜사탕 | 2013-09-02 ] 보리술떡 조회: 2853 보리술떡재료보릿가루 300g, 막걸리 1컵, 완두콩 4큰술, 건크랜베리·건블루베리·해바라기씨·호두 4큰술씩, 소금 약간만들기1 보릿가루와 막걸리를 고루 섞어 실온에서 1... [ 루베트 | 2013-09-02 ] 허브 아이올리 소스에 퐁당 채소 새우 꼬치 구이 조회: 2325 허브 아이올리 소스에 퐁당 채소 새우 꼬치 구이재료단호박 1/4개, 가지 1/2개, 파프리카 1개, 양송이버섯 5개, 방울 토마토 8개, 새우 5마리, 올리브 오일 2큰술, ... [ 후루룩소녀 | 2013-08-23 ] 지친 여름, 입맛 살리는 시원한 야식 레시피 조회: 2196 8월 중순을 넘어가고 있지만 아직도 더위는 무섭게 기승을 부리고 있다.더위를...[ 시계바늘 | 2013-08-23 ] 치킨토르티야수프 조회: 2856 치킨검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ed%86%a0%eb%a5%b4%ed%8b%b0%ec%9... [ 꼬마천사 | 2013-08-23 ] 멕시칸 라이스 조회: 2729 멕시칸 라이스 멕시코 사람들이 즐겨 먹는 세비체는 회무침과 비슷하다고 생각하면 돼요. 광어와 해산물을 생라임으로 숙성해 만드는데, 재료를 생으로 사용하는 만큼 신선도가 중요해... [ 블랙엔틱 | 2013-08-23 ]